Las Universidades públicas de Andalucía queremos mostrar nuestro más profundo dolor y nuestra firme condena del terrible e intolerable asesinato de una estudiante de la Universidad de Granada, mientras realizaba una estancia académica en Morelos, México.
En nombre de nuestras instituciones, queremos enviar las más sinceras condolencias, apoyo y todo nuestro afecto a sus familiares y seres queridos, así como a sus compañeros y compañeras. Compartimos este dolor y consternación con toda la comunidad universitaria de Granada y con quienes la acogieron durante su estancia.
Las universidades públicas de Andalucía nos unimos en su recuerdo, reafirmamos nuestro compromiso con la dignidad de las personas, la urgente necesidad de una convivencia pacífica y el rechazo a toda forma de violencia, especialmente contra las mujeres por el simple hecho de serlo. Exigimos igualmente que se lleve a cabo una investigación transparente y ágil que permita hacer justicia cuanto antes.
La II Edición de los Cursos Universitarios de Verano en Jerez ha comenzado oficialmente este sábado en la Sala Pescadería Vieja con una jornada inaugural que ha fusionado el conocimiento con la excelencia culinaria de la ciudad en un año clave al ostentar Jerez el título de Capital Española de la Gastronomía 2026. La apertura ha contado con la participación del reconocido cocinero y divulgador gastronómico David de Jorge, popularmente conocido como 'Robin Food'. La alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo, ha asistido a este acto acompañada por el vicerrector de Formación Permanente y Extensión Universitaria de la Universidad Internacional de Andalucía, Manuel Acosta, y el vicerrector de Sostenibilidad y Cultura de la Universidad de Cádiz, Gonzalo Sánchez Gardey. Antes de la sesión se ha guardado un minuto de silencio por el triste fallecimiento de José Gutiérrez Mesa, subinspector de la Policía Local de Jerez.
La regidora ha agradecido a la universidad en su conjunto por el esfuerzo. “Este año vamos a celebrar un master en investigación enológica, algo que para nosotros es muy especial y que promociona nuestros vinos y la investigación. Dentro de muy pocos días además vamos a presentar el Instituto Andaluz del Vino, otra noticia buena para Jerez. Tenemos que defender lo nuestro y crecer desde nuestras raíces que también están en nuestros alimentos, los mejores productos de ‘kilómetro cero’ así que apostemos por lo nuestro”, ha culminado la regidora.
Por su parte el representante de la UCA ha recordado la figura de Gómez Villamandos’, quien fuera consejero de Universidad, Investigación e Innovación de la Junta de Andalucía, fallecido a principios del pasado mes de junio y cuya tercera edición de estos cursos de verano llevará su nombre. Gonzalo Sánchez ha afirmado el apoyo incondicional a Jerez como ciudad universitaria y a estos cursos.
El vicerrector de la UNIA, Manuel Acosta, ha dicho que la universidad que representa está implicada al máximo con estos cursos que tienen varias características como “que son atractivos para toda la sociedad con una proximidad de relación entre el profesorado y el alumnado, algo que es distinto y muy agradable”.
David de Jorge ha hecho un repaso a su vida con un reportaje gráfico que ha recorrido desde la época previa a su nacimiento y sus inicios en el mundo de la cocina hasta llegar al momento actual. Durante su intervención ha hecho mención a "Martintxo te enseña a cocinar" donde -tanto de Jorge como el chef Martín Berasategui- se ofrece una serie de recetas y una manera diferente de cocinar para niños y mayores.
Igualmente ha puesto en valor la gastronomía jerezana tras un paseo previo a la conferencia por el mercado de Abastos en el que ha conocido los productos locales y ha conversado con los Plateros asegurando que "es un mercado de los de verdad, un mercado vivo con grandes personas que ponen en valor esta profesión y la gastronomía jerezana".
Programación Cursos Universitarios de Verano
La programación de esta segunda edición engloba a 47 ponentes distribuidos en cuatro seminarios profundamente vinculados a la identidad de Jerez. Por parte de la UNIA se impartirán temáticas centradas en la ‘Historia y novela histórica’ y la ‘Gestión inteligente de destinos turísticos’.
Por otro lado, la UCA desarrollará la propuestas sobre ‘Bienestar animal del caballo de Pura Raza’ y ‘Los vinos de pasto y Gastronomía’, un claro guiño al estatus de Jerez como Capital Española de la Gastronomía 2026.
Jerez inaugurará este sábado su programación de Cursos de Verano con una ponencia del cocinero David de Jorge. Colaborador de Martín Berasategui y dos veces Campeón de España de Cocina, el popularmente conocido como “Robin Food” será el responsable de iniciar esta segunda edición del programa estival promovido por el Ayuntamiento de Jerez y las universidades de Cádiz e Internacional de Andalucía.
El anuncio ha tenido lugar esta mañana en una rueda de prensa, en la que han participado el consejero de Universidad, Industria, Energía e Innovación, Jorge Paradela, la alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo, y los rectores de la UCA, Casimiro Mantell, y de la UNIA, José Ignacio García.
La programación de la segunda edición de los Cursos Universitarios de Verano de Jerez engloba cuatro propuestas organizados entre ambas universidades. Por parte de la Universidad Internacional de Andalucía, se impartirán temáticas centradas en la Historia y novela histórica y Gestión inteligente de destinos turísticos.
Por su lado, la Universidad de Cádiz desarrollará las propuestas sobre Bienestar animal del caballo de Pura Raza y Los vinos de pasto y Gastronomía, un guiño al estatus de Jerez como Capital Española de la Gastronomía 2026.
https://www.unia.es/estudios-y-acceso/oferta-academica/cursos-de-verano#sede-jerez
La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) ofertará dieciocho másteres universitarios en la tercera y última fase de preinscripción para el curso 2026-27. Del 8 al 15 de septiembre estará abierta la convocatoria a través del Distrito Único Andaluz, de los títulos que aún cuentan con vacantes para el año académico que está a punto de comenzar. Además, habrá una ampliación de las listas de espera de otros seis másteres, condicionada a los resultados de la fase general de adjudicación.
En el ámbito científico y tecnológico, la Internacional de Andalucía aún cuenta con plazas de nuevo ingreso en los másteres oficiales en Agricultura y Ganadería Ecológicas, Biotecnología y Biología Vegetal, Geología y Gestión Ambiental de los Recursos Minerales, Ingeniería Química, Nanomateriales Funcionales, Simulación Molecular y Tecnología Ambiental.
La transformación digital y el dato concentran otro bloque de la oferta, con los másteres en Inteligencia Institucional, en Derecho y Ética de la Inteligencia Artificial y en Economía, Finanzas y Computación. A ellos se suman los dos títulos con mención dual, como son Logística y Gestión de Operaciones, en su itinerario de Sistemas de Almacenaje, y Transformación Digital de Empresas, en su itinerario del sector energético.
Completan las vacantes los títulos vinculados a la educación, la comunicación y el patrimonio, como son Enseñanza Bilingüe (Español-Inglés), Investigación en la Enseñanza y el Aprendizaje de las Ciencias, Comunicación y Educación Audiovisual, Patrimonio Musical y Conservación y Restauración de Bienes Culturales. El Máster en Profesorado (MAES) dispone asimismo de plazas libres en las especialidades de Informática y de Lengua Extranjera: Portugués.
Listas de espera
La oferta de la Internacional de Andalucía para el curso 2026-27 está compuesta por 30 másteres universitarios. De ellos, un total de seis participan en la Fase III de admisión, abriendo sus listas de espera ante posibles vacantes que puedan liberarse concluida la fase general de adjudicación y matrícula tras el proceso iniciado en junio.
En concreto, se trata de los másteres universitarios en Análisis de Datos Ómicos y Biología de Sistemas, en Biotecnología Avanzada, en Derechos Humanos, Interculturalidad y Desarrollo, en Dirección y Gestión de Personas, en Intervención Asistida con Animales y en Relaciones Internacionales. Bajo esta misma fórmula se ofertan también acceso a la lista de espera para la modalidad no dual de Transformación Digital de Empresas y para la especialidad de Hostelería y Turismo del MAES.
La solicitud se presenta a través del punto de acceso electrónico del Distrito Único Andaluz, en un único formulario válido para toda Andalucía en el que pueden relacionarse por orden de preferencia hasta seis másteres universitarios. La Universidad Internacional de Andalucía reforzará esta tercera fase de admisión con una convocatoria de becas, tanto de matrícula como para el alojamiento y la manutención.
Más información:
https://www.unia.es/estudios-y-acceso/oferta-academica/masteres-oficiales
La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) ha obtenido el Sello EFQM 500, el reconocimiento que el Club Excelencia en Gestión concede a las organizaciones con una gestión excelente, innovadora y sostenible. Con ello, la institución revalida y amplía sus resultados en este proceso de evaluación, alcanzando una valoración de 560 puntos, siendo la única universidad pública española con este nivel de certificación.
La evaluación se ha desarrollado en modalidad presencial y ha evaluado siete criterios de gestión, que van del propósito y la estrategia hasta el funcionamiento diario, los resultados alcanzados y la percepción de los grupos de interés. En ella han participado más de treinta personas de toda la universidad, desde el rector José Ignacio García y el equipo de dirección hasta responsables de área, direcciones de sede y personal técnico, de gestión, administración y servicios.
El informe final identifica como buena práctica el diseño y despliegue del Modelo de Datos Único (MDU), al que los evaluadores reconocen haber convertido la gestión de datos en un enfoque transversal de gobierno y rendimiento, y no en una herramienta tecnológica aislada.
Un modelo que integra información académica, económica, administrativa y de relación con los grupos de interés, y la explota mediante cuadros de mando automatizados sobre matrícula, resultados académicos, presupuesto, calidad y seguimiento estratégico.
Junto al MDU, el informe recoge otras cuatro fortalezas. Destaca el Plan Estratégico 2025-2027, desplegado en siete líneas, proyectos tractores, mapa estratégico e indicadores, y la evolución hacia una estructura organizativa más transversal. También valora el refuerzo de la propuesta de valor a los grupos de interés, destacando el Modelo eliA para la enseñanza en línea, las microcredenciales o el acompañamiento, y subraya la innovación como palanca de transformación, canalizada a través de iniciativas como UNIA Innova o la analítica aplicada a la docencia y a la gestión.
El informe recoge asimismo cinco oportunidades de mejora que orientan el trabajo de los próximos años: reforzar el despliegue de la estrategia, reforzar el sistema de gestión con datos, medir el retorno real de los cambios en términos de eficiencia, evidenciar mejor la percepción de la sociedad y los reguladores, y alinear el sistema de resultados con metas y comparaciones externas.
Sello EFQM
El Sello EFQM es el reconocimiento que otorga en España el Club Excelencia en Gestión, asociación multisectorial sin ánimo de lucro que en las dos últimas décadas ha evaluado a más de 3.000 empresas y organizaciones. La certificación se estructura en distintos niveles —de 200 a 700— en función de la puntuación obtenida en un modelo que analiza siete criterios, desde el propósito y la estrategia hasta el rendimiento operativo y la percepción de los grupos de interés.
La UNIA, que obtuvo su primer sello en 2012 y alcanzó el nivel 500 en 2022, con una puntación de 510. Tras esta nueva evaluación, que asciende a 560 puntos, la Universidad Internacional de Andalucía se sitúa por encima de la media de las organizaciones con Sello EFQM en los indicadores de creación de valor sostenible, percepción de los grupos de interés y en el rendimiento estratégico y operativo.
Los Cursos de Verano de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) en la Sede Antonio Machado de Baeza (Jaén) continúan consolidándose como una plataforma fundamental para la actualización profesional, el intercambio de experiencias y la especialización práctica. A través de las aulas y talleres, profesionales en activo y estudiantes de diversas disciplinas han podido analizar los principales retos y transformaciones de sus respectivos sectores, guiados por expertos de reconocido prestigio.
Una formación que ha tratado diversos temas como la digitalización del sector agrícola hasta la narrativa audiovisual, pasando por la resolución de conflictos en el ámbito deportivo y la exploración de las raíces musicales.
Innovación en el campo y relevo generacional
La incorporación de la tecnología en sectores tradicionales ha sido una de las materias clave. En el encuentro Digitalización e inteligencia artificial en la cadena de valor de los aceites de oliva: del campo a la mesa, la productora Carmen García de Zúñiga ha remarcado la importancia de aplicar herramientas avanzadas como el Big Data y la automatización al ámbito agrícola.
García de Zúñiga, que cuenta con experiencia profesional en automatización en el sector de la automoción y gestiona su propia finca oleícola, considera esencial trasladar estos avances al olivar para incentivar el relevo generacional. «Es fundamental transmitir que estos avances también se pueden aplicar al campo. Esto ayudará a que la gente joven comience a interesarse por la agricultura, contribuyendo a solucionar uno de los grandes problemas actuales: el relevo generacional», ha afirmado. Asimismo, ha valorado la experiencia formativa como una oportunidad que ha logrado «poner por primera vez sobre la mesa la figura de un agricultor tecnológico».
El cine como trabajo en equipo y oficio práctico
Por su parte, el ámbito cultural y cinematográfico se ha abordado en el encuentro El cine por dentro, donde la alumna Clara Bravo destaca la importancia de comprender la realidad del proceso de producción audiovisual.
Bravo ha subrayado que, aunque la teoría y la visión personal son valiosas, la industria audiovisual exige un aprendizaje fundamentado en la práctica. «Aunque el cine tiene una parte teórica y de ver películas, al final el cine es un oficio. Aprender de personas que trabajan directamente y a día de hoy están en activo, estrenando o en un proyecto, es muy importante para lograr una formación más práctica», ha señalado la estudiante.
Igualmente, ha resaltado el valor de los debates generados en el aula: «Son unos días en los que hay encuentros muy enriquecedores. No sólo por las ponencias, sino porque entre los alumnos y las personas que lo organizan se generan encuentros muy ricos, interesantes y con muy buenas conversaciones».



Agilidad en la justicia deportiva
La resolución alternativa de litigios ha centrado los debates del curso Derecho y deporte. Cuestiones relativas a la solución de litigios en el deporte, impartido en también en la Sede Antonio Machado. La jurista y alumna Belén Burgos ha resaltado la agilidad de los tribunales deportivos especializados frente a la jurisdicción ordinaria.
De la misma manera, Burgos ha hecho hincapié en la respuesta inmediata que exige la competición profesional y el valor práctico aportado por el claustro de profesores. «El tiempo de resolución es sumamente ágil respecto a la vía jurisdiccional ordinaria, lo que demuestra que merece la pena contar con estos órganos alternativos debido a la inmediatez y rapidez que exige el mundo del deporte», ha explicado.
Asimismo, ha calificado el curso como una experiencia «absolutamente fantástica» que combina una base jurídica rigurosa con la aplicación de ejemplos y resoluciones reales explicados por miembros de comités y tribunales en activo.
Inspiración y exploración de raíces musicales
En el área musical, el encuentro Raíces en diálogo: folklore, jazz y tradiciones afro-latinoamericanas desde Jaén ha permitido al compositor y músico Francisco Rama ampliar sus registros creativos hacia nuevos géneros y tradiciones internacionales.
En este sentido, Rama ha enfatizado cómo el estudio directo de los ritmos y palos afrolatinos junto a referentes del sector le han aportado nuevas herramientas de composición. «Lo que más me ha sorprendido, y que menos conocía, es la música cubana y todos sus palos. Tener información sobre esta música y esta cultura ha sido una gran sorpresa que quiero poner en práctica en mi propia música», ha aseverado el compositor.
Por otra parte, respecto al balance general de las jornadas organizadas por la UNIA, ha concluido que se trata de una vivencia basada en la «inspiración o motivación».
La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) ha concluido los Cursos de Verano de la Sede Antonio Machado de Baeza (Jaén) con un incremento del alumnado pasando de las 581 matrículas de 2025 a 633 alumnos matriculados en la edición de este año, lo que sitúa la media en 42,2 alumnos por curso.
El director de la Sede Antonio Machado de Baeza, José Manuel Castro, expresa su «satisfacción por estos datos y califica de éxito la oferta docente de la Sede baezana este verano, ya que al alumnado de los Cursos de Verano hay que sumarles el de la Escuela de Danza, 45 matrículas, y el de la Escuela de Teatro, 83 matrículas». Es decir, que, entre las dos Escuelas, Danza y Teatro, y los Cursos de Verano, la Sede Antonio Machado ha recibido a 761 estudiantes en el periodo estival.
En cuanto al alumnado, Castro destaca «la confirmación de la tendencia registrada en las últimas ediciones en la que Andalucía ha dejado de ser el lugar de procedencia mayoritario del alumnado»; así, más del 70 por ciento de las matrículas son de otras comunidades autónomas españolas. Del 21 por ciento procedente de Andalucía, Jaén sigue siendo la que más alumnos aporta con el 10,78 por ciento, seguida de Sevilla, Cádiz, Córdoba y Málaga, y, en menor medida, de Almería, Granada y Huelva. También se incrementa el número de alumnos procedentes de otros países, que alcanza la cifra de 78, reforzando la identidad internacional de la UNIA, con alumnado de países hispanoamericanos como Guatemala, Honduras, Brasil, Colombia, México, El Salvador, Costa Rica, Ecuador, Cuba, República Dominicana, Bolivia y Uruguay; europeos como Italia, Ucrania o Rusia; africanos como Marruecos y Túnez, y asiáticos como China.
«Como dato curioso por edad del alumnado, agrega, destacar que el mayor número de alumnos corresponde a la franja de los 48 a los 52 años».
«De igual modo, añade el director de Sede de Baeza, se mantienen los datos de paridad, con un 49,49 por ciento de alumnas y un 50,51 por ciento de alumnos».
Cursos
En esta edición de 2026, en la Sede Antonio Machado, se han programado durante 3 semanas, del 18 de agosto al 4 de septiembre, 15 cursos, de los que 8 son cursos y 7, encuentros. En esta oferta se incluían cursos que ya son tradicionales en la Sede baezana como el de poesía, dedicado en esta ocasión a la relación entre poesía y flamenco o los talleres para enseñar español a personas inmigrantes y refugiadas; y otros que se han ido consolidando en los últimos años como el de fundamentos de la Inteligencia Artificial (IA), el toro bravo o la gestión y gobernanza de instituciones culturales; sin olvidar la oferta docente destinada al sector oleícola, en esta edición abordando aspectos como la digitalización y la IA o la olivicultura.
También se han programado cursos que han despertado el interés del alumnado como los de fotografía, jazz, cine o gobernanza de cooperativas y se han recuperado cursos como el dedicado a la novela histórica, que ha analizado el mundo literario del escritor.
Como novedad se han incorporado los cursos dedicados al derecho y el deporte, la educación inclusiva y la medicina en acción a través de la Filología, la Historia y las Ciencias de la Salud.
Programación cultural
Por último, Castro hace balance de la programación cultural de estas 3 semanas, en Cultura Abierta, con «una oferta de 13 espectáculos, donde ha habido cabida para la música, el teatro, la danza y la tradicional velada literaria».
«La principal novedad de esta edición, detalla, ha sido la visita para dirección y alumnado de los cursos y encuentros, con plazas limitadas, a AOVELAND, del Grupo Oleícola Jaén, donde han conocido las instalaciones y han realizado una cata de AOVE».
El retorno a las raíces musicales no es una mirada melancólica al pasado, sino la única vía para garantizar una creación artística auténtica. Así lo afirma el renombrado pianista y productor musical Daniel Amat, participante en el encuentro Raíces en diálogo: folklore, jazz y tradiciones afro-latinoamericanas desde Jaén, organizado por la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) dentro de la oferta académica de sus Cursos de Verano de la Sede Antonio Machado de Baeza (Jaén).
En un contexto dominado por la inmediatez del consumo digital y las lógicas de mercado, el músico defiende el estudio de la tradición como una «salvaguarda» frente a las modas pasajeras. «Desgraciadamente, la industria musical no siempre está en manos de los músicos, lo que a menudo da como resultado una música enlatada. Sin embargo, la humanidad que se transmite desde los inicios de la música, ya sea en el blues, la música cubana o la brasileña, no se va a perder jamás por encima de imposiciones o modismos», apunta.
Asimismo, Amat detalla cómo el piano se convirtió en su vehículo idóneo para sintetizar la rigurosidad académica con la libertad de la improvisación jazzística y la pulsación afrocubana. Tras iniciar sus estudios en la trompeta y la percusión, descubrió en el teclado la capacidad de fusionar la dimensión rítmica con la armónica: «En Cuba el piano es un instrumento joven que ha sufrido muchas transformaciones por nuestra riqueza rítmica. Para mí, la trompeta era limitada porque sólo emite un sonido a la vez y me aburría estudiarla; en el piano vi la gloria al poder trasladarle toda la percusión. Es un vehículo magnífico para componer, hacer arreglos y dar salida a todas tus inquietudes musicales».
Además, hace especial hincapié en el hermanamiento histórico y cultural que une a la música andaluza con el Caribe. Para él, el curso permite rastrear los nexos de unión entre el acervo local y la creación global. «Nosotros tenemos muchas raíces de Andalucía en la música cubana. En este curso precisamente buscamos los puntos en común de partida entre la música andaluza y la música global. Al ir a los inicios nos encontramos todos, lo cual es muy satisfactorio», explica, destacando el impacto de la influencia africana en ese mestizaje.
Conectar con la memoria afectiva y familiar
Frente a una industria musical pautada por algoritmos y la inmediatez de las redes sociales, el artista llama a conectar con la memoria afectiva y familiar. «Conectar con las raíces es conectar con la banda sonora que todos llevamos dentro. Cuando le explicas a la gente joven de dónde salen las cosas, se sienten identificados. No se puede empezar la música por un reguetón o lo más actual sin más. Las grandes compañías imponen modas que muchas veces resultan ser un engaño, y ahí el estudio de la raíz actúa de salvaguarda», advierte.
Finalmente, el instrumentista valora el espacio de convivencia real que propician los Cursos de Verano de la UNIA entre alumnado y docentes de diferentes latitudes. «La música tiene la grandeza de que no existen las fronteras. Cuando empiezas a compartir con los alumnos surge una gran compenetración; compartes tus vivencias y ellos las suyas, logrando una enorme comunicación donde sólo queda la música. Como dijo un famoso escritor y poeta cubano, la manera de ser internacional es ser extremadamente nacional. Si eres fiel a lo que sientes y eres sincero en tu propuesta musical, la gente lo va a recibir, porque la música tiene algo mágico que no te permite engañar», concluye.
La Universidad Internacional de Andalucía es un año más entidad colaboradora del Otoño Cultural Iberoamericano (OCIb), que ha presentado esta mañana la programación de su XIX edición. En total serán 38 actividades, que se desarrollarán hasta diciembre en Huelva capital y en distintos municipios de la provincia. La directora de la Sede de La Rábida, María de la O Barroso, ha participado en el acto de presentación, celebrado en el Centro Cultural José Luis García Palacios de la Fundación Caja Rural del Sur.
Esta edición rinde homenaje a Jaime de Vicente, fundador e impulsor del festival, fallecido este año, quien ha dejado su impronta en el grueso de las programación. El fotógrafo Paco Gil, nuevo presidente de la Asociación Cultural Iberoamericana (ACI), asume la dirección del OCIb en esta nueva etapa.
El agenda reúne propuestas de artes plásticas, fotografía, escultura, música, literatura, poesía, teatro, danza, conferencias y pensamiento, con participación de artistas españoles y de distintos países iberoamericanos. La programación se reparte entre la capital y la provincia y mantiene además su dimensión internacional.
La edición arrancó el pasado 20 de agosto con la exposición Francisco Espinoza Dueñas. Centenario de un artista polifacético, dedicada al maestro peruano con motivo de los cien años de su nacimiento. La muestra reúne alrededor de 75 obras en la Sala de la Provincia de la Diputación de Huelva y puede visitarse hasta el 12 de septiembre.
Desde esta tarde, la Casa Colón acoge dos nuevas exposiciones del OCIb, Caminos de encuentro y humanidad, de la artista peruano-española Liliana Coronado, con participación del creador iraquí Aws Turki, en la Sala Río Odiel; y Entre la memoria y la luz, de María José Cumbreras, en la Sala Río Tinto. Ambas inauguran a las 19:00 horas y podrán verse del 3 al 25 de septiembre, de lunes a sábado, de 10:30 a 13:30 y de 17:00 a 20:00 horas.
La proyección internacional del festival ya está en marcha con la gira que el guitarrista José Luis Pastor desarrolla en Argentina como embajador cultural del OCIb, donde presenta su concierto Vade mecum.
El acto ha servido también para dar a conocer el cartel oficial del OCIb 2026, obra del artista plástico y gestor cultural Cayetano Landero Quintero, ganador del certamen convocado por la Asociación Cultural Iberoamericana.
Otoño Cultural Iberoamericano
Con 18 ediciones celebradas, el OCIb es una de las citas culturales de referencia de Huelva, con el objetivo de tender puentes entre la provincia e Iberoamérica. Está organizado por la Asociación Cultural Iberoamericana y cuenta con el patrocinio de la Fundación Caja Rural del Sur, la Diputación Provincial de Huelva y el Ayuntamiento de Huelva, y con la colaboración de la Junta de Andalucía, el Puerto de Huelva, la Universidad de Huelva, la Universidad Internacional de Andalucía y distintos ayuntamientos de la provincia.
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El recurso agua se ha convertido en el principal factor de producción y en el requisito imprescindible para el capital internacional a la hora de valorar e invertir en fincas rústicas en la península ibérica, situándose muy por encima de la localización geográfica tradicional.
Así lo pone de manifiesto João Maria Seabra da Costa, ingeniero agrónomo por el Instituto Superior de Agronomía de Lisboa y especialista en la valoración de activos agrícolas en la firma Savills, en el encuentro Perspectivas de la olivicultura: retos y estrategias económicas, celebrado en la Sede Antonio Machado de Baeza (Jaén) dentro de la programación de los Cursos de Verano de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA).
Seabra explica cómo el modelo de olivar superintensivo está transformando las reglas de juego en el sector gracias a su elevadísima eficiencia y capacidad de mecanización. «Al día de hoy, la mano de obra es un factor de producción cada vez más escaso y difícil de tener en nuestras fincas, por lo que el olivar superintensivo se torna más mecanizado y eficiente. De esta manera, las producciones y la rentabilidad son mucho más altas y conseguimos producir mucho más con menos», señala.
Un refugio estratégico para la inversión global
Respecto a la posición de España y Portugal en el mapa internacional de la inversión agraria, el experto subraya el papel protagonista que desempeña la región ibérica para los grandes fondos e instituciones mundiales.
«La península ibérica ya lo era antes, pero hoy en día es cada vez más un punto estratégico para todos los inversores mundiales en agricultura. Esto se debe a la seguridad de agua que tenemos y a que es un territorio políticamente muy estable, sin guerras ni conflictos. Es un destino que reúne todo lo que busca un inversor internacional o las grandes instituciones», afirma.
A pesar de que el agua sigue siendo la exigencia prioritaria, Seabra pone en valor los significativos avances técnicos que se están logrando en nuestro país para optimizar cada gota y valorizar otras tipologías de cultivo: «Con los nuevos avances que se están haciendo, especialmente aquí en España con el olivar de secano, la situación ha cambiado un poco y seguimos mejorando en cada etapa. Siempre continúan apareciendo aspectos por desarrollar, comprender y aprender».
El agua y el 'know-how' como ejes de rentabilidad
En cuanto a las prioridades a la hora de determinar el valor real de un activo agrícola, el especialista pone el foco en la disponibilidad hídrica combinada con la tecnología. «Yo creo que el agua es lo que cuenta más. Al final, el agua representa el 70% de lo que se va a producir. La tecnología nos ayuda enormemente a ser más eficientes y a reducir los gastos de agua, pero el elemento indispensable sigue siendo el agua», relata.
En un contexto marcado por la volatilidad de los precios agrícolas y el encarecimiento de los costes de insumos, Seabra reitera que la garantía de la rentabilidad a largo plazo reside en la máxima eficiencia en los rendimientos y en el mantenimiento de unos umbrales mínimos de precio que respalden las inversiones.
Para concluir, el ponente lanza una reflexión sobre el verdadero factor diferenciador que incrementa el valor de las explotaciones agrarias en el mercado actual: «El punto clave es la técnica, el asesoramiento y el conocimiento que se aprende en estos foros. Al final, puede haber un volumen muy alto de inversión institucional en la península ibérica, pero lo que realmente da valor a la tierra es el know-how y el conocimiento que tienen los profesionales; de esa forma se valoriza el campo».