El Premio será recogido por el rector y el vicerrector del Campus de La Rábida
La Asociación de Corresponsales de Prensa Iberoamericana ha otorgado su galardón anual, el prestigioso Premio de Cooperación, a la Universidad Internacional de Andalucía. Dicho premio recae en esta institución educativa siempre atenta a estrechar los lazos entre las dos orillas del Atlántico. En su Campus de La Rábida, de donde salieron hace más de cinco siglos las tres carabelas que unieron para siempre dos mundos hasta entonces desconocidos entre sí, se ha formado un ingente número de alumnos iberoamericanos, que atesoran en sus bagajes la difusión del conocimiento de una comunidad unida por su lengua. Precisamente, entre los imperativos que la normativa de creación de la Universidad Internacional de Andalucía encomienda a tal institución está la de tender puentes entre toda la comunidad iberoamericana, misión que promueve con frutos que no escapan a la observación de todos.
El premio será entregado el próximo 25 de mayo en la Casa de América, en Madrid, junto a otros galardonados por el Club Internacional de Prensa, la Asociación de Corresponsales de Prensa Extranjera y la Asociación de Periodistas y Escritores Árabes en España.
La institución académica de Córdoba (Argentina) ha recibido el asesoramiento de personal de la Unidad de Sostenibilidad e Investigación de la UNIA
Personal de la Unidad de Sostenibilidad e Investigación de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA), visitó ayer al rector de la Universidad Blas Pascal de la ciudad argentina de Córdoba, José Alejandro Consigli, para recibir asesoría académica y técnica de la Maestría de posgrado en el ámbito del Desarrollo Sostenible. Esta actividad está enmarcada en el Programa de Misiones Técnicas organizado por la Asociación Universitaria Iberoamericana de Posgrado (AUIP).
De esta forma, el trabajo de colaboración para diseñar el programa académico ha sido realizado en coordinación de Marco Lorenzatti y Agustín Blanco, de la AUIP. Asimismo, la persona encargada de representar a la UNIA ha sido María Victoria Gil.
El Campus Antonio Machado de Baeza (Jaén) de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA), celebra el jueves, 18 de mayo, la VII Feria del Libro.
Se situará en el patio del edificio del Antiguo Seminario San Felipe de Neri, en horario de 10.00 a 20.00 horas, y contará con la participación, además de la UNIA, de la Universidad de Jaén, el Instituto de Estudios Giennenses (IEG) de la Diputación provincial, las delegaciones territoriales de las Consejerías de Cultura, Turismo y Deporte y Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía, Papiro Libros, Librería El Principito (Baeza), y el Ayuntamiento de Baeza.
En esta edición la UNIA presenta 11 nuevas publicaciones: Cerebros en obras y en llamas: “De autillo a búho nival”: altas capacidades intelectuales en defensa de la aceleración, de Antonio Piñar Gallardo; Inmigración: nuevas lenguas, nuevos hablantes, nuevas perspectivas, de Guadalupe Ruiz Fajardo y Aurelio Ríos Rojas (eds.); La gran máquina de publicidad. Redes transnacionales e intercambios periodísticos durante la guerra de la Triple Alianza (1864-1870), de María Lucrecia Johansson; La voz de la retina, de Antonio Checa; Mejoramiento del proceso de fermentación del cacao: (Theobroma cacao L.) variedad nacional y variedad CCN51, de William Fabián Teneda Llerena; Novelas ejemplares, de Miguel de Cervantes Saavedra; Nuevas fronteras en el tratamiento de las enfermedades alérgicas respiratorias, de Manuel Alcántara Villar (coord.); Optimización de la gestión de los residuos sólidos urbanos en la Mancomunidad de San Markos mediante herramientas multicriterio, de Beñat Prieto Saralegui; Origen, evolución y nuevos hallazgos de la Gruta de las Maravillas (Aracena), de Francisco José Martínez Moreno; Al árbol [catálogo de exposición] y Recuerdos, realidades y esperanzas del profesor Manuel Losada Villasante (2 v.), de Manuel Losada Villasante.
Además con motivo de la Feria la UNIA ha editado una reproducción facsímil del poema de Antonio Machado incluido en la obra Fiesta de Aranjuez en honor de Azorín, publicado por la Residencia de Estudiantes de Madrid en 1915.
A estas 11 novedades editoriales se agregan alrededor de 40 obras del fondo adicional de la UNIA, entre las que destacan: Antonio Gala, el teatro que yo escribo; Antonio Machado y Andalucía; Antonio Machado y Baeza a través de la crítica; Juan de Mairena; Itálica: tiempo y paisaje; Conciencia y valoración del habla andaluza; Los flamencos hablan de sí mismos; Juan Ramón Jiménez y Zenobia Camprubí. Años españoles (1881-1936); La Universidad de Baeza: documentos para su historia o La sede universitaria Antonio Machado de Baeza: historia y patrimonio.
El Campus Antonio Machado de Baeza (Jaén) de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) realiza desde mañana martes, 16 de mayo, hasta el viernes19, el curso (Focus Group) Protección de las denominaciones protegidas: estudio de los controles, incluyendo la naturaleza analítica, en el sector oleícola (plantas de refinación visitas y profundización de la innovación tecnológica en el proceso de producción), dirigido por Ángel Martínez Gutiérrez, catedrático de Derecho Mercantil de la Universidad de Jaén (UJA).
La inauguración tendrá lugar mañana martes, 16 de mayo, a las 09.00 horas, con las intervenciones de la vicerrectora del Campus Antonio Machado de Baeza, Mª Ángeles Peinado; el diputado provincial de Agricultura de la Diputación de Jaén, Pedro Bruno, y el director del curso.
En el mismo participan una veintena de técnicos italianos procedentes del Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales de Italia, a través del Servicio Central de Inspección de la tutela de la calidad y de la represión del fraude de los productos agroalimentarios.
El objetivo es dar continuidad a la formación de su personal en esta Jaén dada la relevancia que esta provincia posee en el ámbito oleícola a nivel internacional y el éxito de la primera experiencia con técnicos italianos del Ministerio realizada en noviembre de 2015. En esta ocasión se pretende abordar el estudio de las refinerías de los aceites y de las innovaciones tecnológicas introducidas en los procesos productivos y de control.
Con este fin se profundizará en el conocimiento de la cadena oleícola en España, con un examen más detallado de las industrias dedicadas a la refinación de los aceites, con especial hincapié en las soluciones tecnológicas utilizadas en esta actividad industrial y los principales fraudes que se detectan en relación con estos aceites de oliva; se analizará el marco normativo español del comercio de los graneles y, especialmente, de los aceites refinados, tanto a nivel nacional como internacional, y se examinarán los principales fraudes que se detectan en la autenticidad de los aceites y los controles oficiales en España.
Los técnicos italianos tendrán también la oportunidad de visitar empresas e instituciones del sector oleícola como la planta de secado de alpeorujo, extracción química de aceite de orujo y procesado de biomasa de Acesur en el Puente del Obispo y sus instalaciones en Vilches; la extractora de aceite de orujo San Miguel Arcángel de Villanueva del Arzobispo o el Laboratorio Agroalimentario de la Junta de Andalucía en Córdoba.
Participan como ponentes: Manuel Parras, Sebastián Sánchez, Trinidad Vázquez, Alessia Buggea y Jesús Martín, de la Universidad de Jaén, y Juan Antonio Tello, de Laboratorios Tello.
En el Focus Group o Grupo de Trabajo está prevista la celebración de dos mesas redondas: una, sobre el comercio de los aceites de oliva a granel, moderada por Vicente José Gallego, de la UNIA, y que contará con las intervenciones de Juan Gadeo, presidente de Interóleo Picual Jaén; Rafael Sánchez de Puerta, subdirector general de Dcoop y Cristóbal Gallego, presidente de Jaencoop. Y otra, sobre la autenticidad en los aceites de oliva: aplicaciones de la cadena de ADN, moderada por Miguel Motos, de la Universidad de Granada, en la que participan José Manuel Martínez y Raquel Gómez, del Instituto de la Grasa, CSIC.
La vicerrectora del Campus Antonio Machado de Baeza (Jaén) de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA), Mª Ángeles Peinado, y los directores del Máster ADE en Administración y gestión de empresas oleícolas, Mª Jesús Hernández, catedrática de Organización de Empresas de la Universidad de Jaén (UJA), y Juan Vilar, consultor especializado en el sector oleícola, han anunciado que el empresario oleícola, Juan Ramón Guillén, presidente de Acesur, apadrinará la segunda promoción del Máster.
La idea surgió en la primera edición, cuando sus directores propusieron que una persona vinculada al mundo del aceite de oliva que con su labor haya contribuido al conocimiento y difusión del sector oleícola o que haya dedicado su vida al mismo diera nombre a la promoción del Máster y se convirtiera en su padrino o madrina.
El anuncio se ha realizado en la XVIII Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva, donde se ha presentado la tercera edición del Máster que se celebrará en 2018.
Junto a la vicerrectora del Campus Antonio Machado de Baeza de la UNIA y los directores del Máster han participado en este acto de presentación el director de Secretariado del Campus baezano, Juan Martínez; el director general de Gea Westfalia, Rafael Cárdenas, y el mencionado empresario.
Guillén ha agradecido a la UNIA y a los directores del Máster el ofrecimiento para apadrinar la segunda promoción del mismo y ha afirmado que explicará a los alumnos del mismo cuáles son las claves para sacar adelante una empresa y que ha resumido en esfuerzo, dedicación y en afrontar los obstáculos.
Por su parte, Juan Vilar ha destacado el éxito de la primera edición del Máster, que contó con 36 alumnos, y de la segunda, que se está celebrando en la actualidad, y en la que se decidió limitar el número de alumnos a 25. También ha recordado que uno de los elementos fundamentales de este Máster es la implicación de la mayor parte de instituciones y empresas del sector oleícola, como el caso de Gea Westfalia.
Precisamente, el director general de esta empresa ha reiterado su compromiso con este Máster, en el que colaboran desde su primera edición, y su apuesta por la formación del sector.
La vicerrectora del Campus Antonio Machado de Baeza ha sido la encargada de explicar de forma pormenorizada las características de este Máster, incluido en la apuesta universitaria por la formación en el ámbito agrario, cuyo objetivo es formar en distintas materias a los responsables de almazaras, refinerías, entamadoras y orujeras para que puedan ser competitivas de acuerdo a las actuales exigencias del sector.
El Máster en Administración y gestión de empresas oleícolas, ha subrayado, consta de una parte académica, donde se imparten los conceptos básicos para lograr esa gestión; y otra, profesional, tipo master class lecturer, donde exponen sus conocimientos expertos de ámbito nacional e internacional, para facilitar la ordenación y asimilación de los contenidos impartidos en el Máster, tanto en el ámbito teórico como en el práctico.
Juan Ramón Guillén Prieto
Nació en La Roda de Andalucía (Sevilla) en 1935 y es el presidente de Acesur. Licenciado en Química Orgánica, Guillén afianzó su trayectoria empresarial con la compra en 1967 de la fábrica de aceites y jabones de la familia Luca de Tena en Dos Hermanas (Sevilla) y de los molinos aceiteros de su localidad natal y Humilladero (Málaga), germen del grupo que ahora dirige y cuyo principal rasgo distintivo es su apuesta por la internacionalización. Actualmente es uno de los grupos líderes en el entorno mundial para el sector de elaboración de aceite de oliva. Cuenta con diversas plantas de producción tanto fuera de España, como en nuestro país, en Jaén localiza varias de éstas de importante calado.