Antonio Parejo Matos es Doctor por la Universidad de Sevilla y la Università di Genova, y es actualmente Profesor Permanente Laboral del Departamento de Tecnología Electrónica de la Universidad de Sevilla. Imparte docencia en el Grado en Ingeniería Mecánica, Grado en Ingeniería Química Industrial, Grado en Ingeniería de la Salud, y varios Másteres. Su investigación se centra en microgrids, smart grids, y aplicaciones de predicción (forecasting) para el sistema eléctrico.
