Mi trayectoria académica y profesional presenta un perfil que abarca la docencia, investigación, transferencia y experiencia de gestión, con especialización en el ámbito de la Organización de Empresas. Mi actividad investigadora se ha centrado en seguridad alimentaria, sostenibilidad, logística de productos perecederos e inteligencia artificial aplicada a la dirección y gestión empresarial, con publicaciones científicas en revistas indexadas, contribuciones presentadas en congresos nacionales e internacionales y participación en proyectos de investigación y contratos con entidades públicas y privadas.
