Joaquín Cuadrado Ortiz, es Ingeniero Técnico Agrícola y Master en Gestión Ambiental, con amplia experiencia profesional en el sector de la agricultura ecológica desde sus estudios en la universidad de Sevilla en 1985. Ha trabajado en diversos ámbitos en el sector agrario y medioambiental en Andalucía, Extremadura y actualmente en la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, ejerciendo de Director del Centro de Investigación y Formación Agraria de Albaladejito, de Jefe de Servicio de Mejora de Explotaciones, de Director Provincial de la Delegación de Agricultura, de Delegado Provincial y de Director General de Ordenación Agropecuaria.
Ha participado en varios proyectos de investigación agraria, realizando y colaborando en varias publicaciones, y ha impartido y coordinado numerosas actividades formativas sobre diversos temas, colaborando con varias universidades españolas.