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Juan Carlos Pérez Mesa, es Catedrático de la Universidad de Almería en el Departamento de Economía y Empresa (área de organización). Está especializado en el área de agro-tecnología y gestión inteligente de la cadena de suministro. En la actualidad es secretario del Centro de Investigación Mediterráneo de Economía y Desarrollo Sostenible (CIMEDES) y codirector de la Cátedra UAL-COEXPHAL en Horticultura, Estudios Cooperativos y Desarrollo Sostenible. Es autor de más 80 artículos de investigación en revistas académicas. A su vez, ha sido Director del Servicio de Estudios y Estadística de la Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Almería (COEXPHAL www.coexphal.es) entre 1999-2007. En la actualidad coordina el Departamento de Inteligencia de Mercados de APROA (Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Andalucía).