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Doctora en Medio Ambiente y Sociedad por la Universidad Pablo de Olavide (UPO), máster en Agroecología: Un enfoque para la sustentabilidad rural por la Universidad de Córdoba y doble grado en Sociología y Ciencias Políticas y de la Administración Pública por la Universidad de Valencia. Su investigación se centra en el metabolismo agrario y los movimientos campesinos, combinando la agroecología, la ecología política, la economía ecológica, la historia ambiental y la sociología. Tiene experiencia como docente en la UPO y en la UISEK Ecuador y como educadora popular en procesos de formación agroecológica de Ecuador. Ha realizado estancias académicas en Ecuador, Austria y Reino Unido. Participa en el Laboratorio de Historia de los Agroecosistemas y en varias redes académicas latinoamericanas que promueven la agroecología.