Víctor Luis Gutiérrez Castillo es Catedrático de Derecho Internacional Público y Relaciones Internacionales de la Universidad de Jaén. Coordinador del Grupo de Investigación Derecho Común Europeo y Estudios Internacionales del Sistema de Información Científica de Andalucía. Miembro de la Real Academia de Jurisprudencia y Legislación de España. También es miembro del Consejo Científico del Institut Économique du Droit de la Mer de Mónaco Desarrolla su actividad docente e investigadora en la Universidad de Jaén, así como en l’Université Paris X-Nanterre, donde imparte docencia en el Máster Droit espagnol et Latino-américain. También es profesor del Master de Relaciones Internacionales de la UNIA, del Máster de Derechos Humanos de la Universidad Europea de Madrid y del Master en Diplomacia y Relaciones Internacionales del Instituto Diplomático “Doctor José Gustavo Guerrero” de la República de El Salvador. Ha realizado asesoramiento jurídico en temas de su especialidad al Ministerio de Cultura del Gobierno de España, Cancillería de Asuntos Exteriores de El Salvador, Cancillería de Asuntos Exteriores de la República Dominicana.