Innovando en docencia y tecnologías para mejorar la experiencia del alumnado

El cambio climático ya está transformando la biodiversidad marina andaluza. El aumento de la temperatura de las aguas está modificando la distribución de numerosas especies y favoreciendo la llegada de organismos procedentes de otras latitudes, una realidad que ya puede observarse en distintos puntos del litoral andaluz.

Así lo explica Antonio Román Muñoz, profesor titular del Departamento de Biología Animal de la Universidad de Málaga (UMA) y director del encuentro Biodiversidad marina andaluza: del aula al litoral, que se celebra en la Sede Tecnológica de Málaga de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) en la programación de los Cursos de Verano.

«Es más necesario que nunca conocer el valor actual de nuestros ecosistemas marinos para poder detectar e interpretar los cambios que se están produciendo», señala el investigador.

Especies africanas en las costas andaluzas

Entre las transformaciones más evidentes destaca el desplazamiento de especies hacia nuevas áreas geográficas como consecuencia del calentamiento de las aguas.

«Cada vez son más frecuentes especies típicamente africanas que se ven en nuestras costas», manifiesta el director del encuentro. Según indica, el incremento de las temperaturas está favoreciendo cambios naturales en la distribución de la biodiversidad marina y permitiendo que especies procedentes de otras regiones encuentren condiciones favorables para establecerse en el litoral andaluz.

Estos procesos pueden provocar alteraciones importantes en el funcionamiento de los ecosistemas marinos y modificar el equilibrio ecológico de espacios que ya están sometidos a múltiples presiones ambientales.

La necesidad de conocer mejor el mar

Las invasiones biológicas representan otro de los grandes desafíos para la conservación del medio marino. «Aunque tradicionalmente han pasado desapercibidas para gran parte de la sociedad, cada vez tienen una mayor presencia en el debate científico y aparecen con frecuencia en los medios de comunicación», recuerda el investigador.

«Las invasiones biológicas provocan cambios de envergadura», afirma. «Y se están produciendo en un momento en el que aún no conocemos en profundidad muchos de los ecosistemas de los que disponemos».

Por ello, considera esencial avanzar en la generación de conocimiento científico y disponer de sistemas de referencia que permitan evaluar con precisión los cambios que se están produciendo.

«Los cambios que se están produciendo requieren que tengamos estaciones de referencia para poder, en un futuro, restaurar los ecosistemas que están viéndose modificados y alterados, en algunos casos de un modo bastante severo», apostilla.

Una demanda creciente de especialistas

El encuentro Biodiversidad marina andaluza: del aula al litoral alcanza este año su tercera edición y ha vuelto a completar todas sus plazas. Para su responsable, esta respuesta confirma el creciente interés por una realidad que, pese a su enorme importancia ambiental y económica, sigue siendo poco conocida por gran parte de la sociedad.

«El medio marino es difícil de conocer, de estudiar y de comprender, pero cada vez existe una mayor conciencia sobre la necesidad de protegerlo», subraya.

En este contexto, el investigador destaca además la creciente demanda de profesionales especializados en biodiversidad marina, conservación y gestión de ecosistemas costeros.

«Necesitamos especialistas que generen la información necesaria para desarrollar una gestión lo más adecuada posible y que, en última instancia, contribuya a proteger nuestro litoral», concluye.

El encuentro reúne en Málaga a investigadores y profesionales especializados en biodiversidad, conservación y gestión marina para analizar algunos de los principales retos que afrontan las costas andaluzas en un escenario marcado por el cambio climático, las invasiones biológicas y las transformaciones ambientales globales.

El rector de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA), José Ignacio García, ha inaugurado los Cursos de Verano de la Sede Tecnológica de Málaga, que se celebran del 22 de junio al 9 de julio.

En la inauguración han intervenido también el responsable de Educación de Fundación Unicaja, Enrique Gómez-Puig, y el director del encuentro Biodiversidad marina andaluza: del aula al litoral, Antonio Román Muñoz, profesor de la Universidad de Málaga (UMA).

Durante su intervención, el rector ha subrayado que «los Cursos de Verano son nuestra oferta más social». Además, ha señalado como éxito de los mismos varios elementos como «las temáticas, la convivencia y las personas» y ha mencionado también un último elemento, «el programa de becas que ofrecemos en colaboración con la Fundación Unicaja, que hace que nuestros cursos de verano seann desde hace tres años aún más sociales».

El director del encuentro ha agradecido «a la Universidad Internacional de Andalucía y, en especial, a esta Sede de Málaga por confiar una vez más en este curso» y a los asistentes que hacen posible que «sea una realidad»; en este sentido, ha destacado la participación del alumnado, que en su mayoría procede de fuera de la provincia de Málaga y que «refleja un gran interés por conocer y saber del medio marino».

«El curso, ha explicado, viene a rellenar un hueco que se da en la formación de pregrado, ya que el medio marino tiene una especial dificultad en su estudio, en su conocimiento y en su comprensión. Se están produciendo cambios ambientales muy rápidos y son cambios que conllevan modificaciones en nuestros ecosistemas», lo que implica una mayor demanda de conocimiento especializado.

Por su parte, el responsable de Fundación Unicaja ha manifestado que «más allá de las clases, este es un espacio para conversar, cuestionar y descubrir nuevas formas de entender lo que nos rodea».

«Desde Fundación Unicaja, ha agregado, queremos acompañaros en esta experiencia y seguir impulsando iniciativas que apuestan por el conocimiento, el talento y la formación».

Precisamente este encuentro sobre Biodiversidad marina abre la programación de la edición 2026 en la Sede malagueña.

El encuentro Biodiversidad marina andaluza: del aula al litoral busca dar a conocer la diversidad biológica del medio marino andaluz mediante la impartición de contenidos teóricos, que se complementarán con otros de índole práctico. Es decir, que el alumnado tenga una visión integradora de los principales elementos de diversidad marina, desde el nivel de especie, pero incluyendo también el de comunidad y hábitat, así como el de paisaje submarino.

Para ello, participan como ponentes expertos como Julio de la Rosa, director del Aula del Mar-CEIMAR y coordinador CEIMAR de la Universidad de Granada (UGR); María Altamirano, catedrática de la UMA, directora de la Cátedra UNIA-UICN de Conservación de la Naturaleza y directora de Secretariado de la Sede Tecnológica; Manuel Fernández, licenciado en Ciencias Biológicas por la UMA y técnico del Programa de Gestión Sostenible del Medio Marino Andaluz, de la Agencia de Medio Ambiente y Agua de Andalucía, Macarena Ros; profesora Titular del departamento de Zoología de la Universidad de Sevilla (US) y doctora en Biología, y Carlos Navarro, licenciado en Biología por la Universidad de Granada y profesor en el Departamento de Zoología de la US.   

Los Cursos de Verano de la Sede Tecnológica continúan las dos próximas semanas con 3 encuentros, del 29 de junio al 3 de julio: El puerto de Málaga en 360º, TecnologIA educativa: tendencias e innovaciones para la formación y Adquisición y diseminación de resistencias a los antibióticos. Del ecosistema natural al microbioma humano: situación y retos actuales; y con el curso La disciplina territorial y urbanística en Andalucía, que se realiza del 6 al 9 de julio.  

Cursos de Verano

La oferta de este año está integrada por 39 cursos y encuentros. Tras los cursos de la Sede Tecnológica será el turno para la Sede de La Rábida, que celebrará sus cursos del 7 al 23 de julio, y la Sede Antonio Machado de Baeza, del 18 de agosto al 4 de septiembre. Por último, en Jerez se realizarán 4 cursos, organizados en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad y la Universidad de Cádiz (UCA).

Las Becas contempladas para Cursos de Verano 2026, objeto de la presente Convocatoria, están dirigidas a aquellas personas que hayan sido admitidas, a través de los procedimientos de acceso establecidos, y formalicen su preinscripción en alguna de las actividades académicas que conforman la Programación de los Cursos de Verano 2026 y se contemplan en la Base III de esta Convocatoria.
Se reservará un 5% del presupuesto total de la convocatoria a las personas solicitantes con un grado de discapacidad superior al 33%. En el caso de que no se adjudique ninguna beca o ayuda del porcentaje destinado para personas con discapacidad o no se alcance con las concedidas el porcentaje señalado, este se acumulará al total de la convocatoria

La Sede Tecnológica de Málaga de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) comienza el próximo lunes, 22 de junio, su programación de los Cursos de Verano 2026 con el encuentro Biodiversidad marina andaluza: del aula al litoral

En esta edición se imparten 5 cursos, un curso y 4 encuentros, del 22 de junio al 9 de julio.

En el acto inaugural, previsto en la Sede del Puerto, el mismo lunes, a las 12.00 horas, intervienen el rector de la UNIA, José Ignacio García; el responsable de Educación de Fundación Unicaja, Enrique Gómez-Puig, y el director del encuentro sobre Biodiversidad marina, Román Muñoz, de la Universidad de Málaga (UMA).

La programación de la Sede malagueña se completa con 3 encuentros: El puerto de Málaga en 360º, TecnologIA educativa: tendencias e innovaciones para la formación y Adquisición y diseminación de resistencias a los antibióticos. Del ecosistema natural al microbioma humano: situación y retos actuales, que se celebran del 29 de junio al 3 de julio, y con el curso La disciplina territorial y urbanística en Andalucía, programado del 6 al 9 de julio.

Como explicara la directora de la Sede en la presentación de la programación de 2026 «en Málaga, la UNIA tendrá una programación con un sello muy propio, tocando medio ambiente, educación, salud y puertos».

Cursos de Verano

La oferta global de los Cursos de Verano de la Internacional de Andalucía en esta edición es de 39 cursos y encuentros, dividida en cuatro grandes bloques temáticos: transformación digital, donde la Inteligencia Artificial (IA) mantiene un papel protagonista, que se analiza desde ámbitos como la educación, la minería, la agroindustria, la logística y la salud; sostenibilidad, sobre todo a través de la transición energética; cultura e identidad y el territorio, con cursos donde se aborda la economía social, los puertos, la agroindustria e, incluso, el rol en Europa.

A esta oferta se suman por segundo año consecutivo los cursos en Jerez, donde en colaboración con el Ayuntamiento y la Universidad de Cádiz (UCA) se realizarán 4 cursos de verano.

Y, como ya es habitual desde hace 3 años, un año más, la UNIA cuenta con la colaboración de Fundación Unicaja en su programa de becas.

La Universidad Internacional de Andalucía concluye en Santiago de Chile la edición 2026 de su Escuela Iberoamericana. Un programa de formación de orientación profesional e investigadora, bajo el formato de los Cursos de Verano, que ha celebrado tres cursos para abordar los grandes retos de la transición energética y el desarrollo territorial sostenible.

Esta actividad, organizada en colaboración con la Universidad de Chile, es la cuarta edición de un programa, que permite incorporar a la Internacional de Andalucía una “sede itinerante” en el entorno de América Latina. Las ediciones anteriores se celebraron en Colombia, Perú y Uruguay, en colaboración con el Grupo de Universidades La Rábida (GUILR), y contando con las instituciones que están asociadas a esta red liderada por el rector de la UNIA.

La responsable de la Sede de La Rábida y directora ejecutiva del GUILR, María de la O Barroso, ha acudido a Santiago de Chile para participar en el acto de clausura de esta cuarta Escuela Iberoamericana. En él ha puesto en valor “la oportunidad que supone este programa académico, que conecta no solo Chile con Andalucía, también entre los países de América gracias a la gran pluralidad de nacionalidades de las personas que habéis participado”.

Escuela Iberoamericana

Cada curso combina una dirección académica compartida entre una universidad andaluza y la Universidad de Chile, con docentes de ambos lados del Atlántico. El primero de los tres cursos, Tópicos y propuestas para el desarrollo territorial sustentable en economías basadas en recursos naturales, ha analizado los distintos enfoques de la economía ante los recursos naturales, las dinámicas de las relaciones económicas internacionales y las realidades sectoriales de la minería, la energía, la agricultura y el sector forestal.

El curso Economía de las energías renovables y del hidrógeno verde ha abarcado las fuentes renovables y los sistemas de almacenamiento, la cadena de valor del hidrógeno verde en mercados locales y globales, y los procedimientos de evaluación económica de proyectos, incluyendo el Costo Nivelado de Energía (LCOE).

El tercer curso, Fenología, hidráulica vegetal, hidrología y sustentabilidad ecosistémicas en escenarios de transición energética ha examinado cómo los controles ecofisiológicos del ciclo hídrico y la productividad vegetal condicionan la resiliencia de los ecosistemas ante el cambio climático y las nuevas demandas territoriales asociadas a la expansión de las energías renovables, con especial atención a la gobernanza del agua y a las soluciones basadas en la naturaleza.

El rector de la Universidad Internacional de Andalucía, José Ignacio García, ha recibido esta mañana en visita institucional al presidente de la Cámara de Cuentas de Andalucía, Manuel Alejandro Cardenete. El encuentro ha tenido lugar en la Sede de La Cartuja-Rectorado y durante el cual se ha desarrollado una visita a las instalaciones, así como una introducción a los principales proyectos de la institución.

El rector ha estado acompañado de la vicerrectora de Coordinación Académica y Proyección Internacional, Encarnación Mellado, y de la gerente, Ana Madera. Durante la reunión, se han expuesto proyectos estratégicos de la institución. Uno de ellos, vinculado con el posgrado, es el Modelo eliA. Una metodología propia de enseñanza que cambia la fórmula tradicional por un aprendizaje activo, reflexivo y guiada, combinando conocimiento avanzado y construcción de criterio profesional.

Por otro lado, se han expuesto al presidente de la Cámara de Cuenta las últimas novedades en materia de gestión, orientadas a la digitalización de los procesos administrativos y a una gestión más eficiente de la institución. Entre los proyectos reseñado ha estado la herramienta SEContratos, reconocida con el premio a las buenas prácticas en la gestión del Personal Técnico, de Gestión, Administración y Servicios, en la modalidad grupal.

La biotecnología se ha convertido en una de las áreas científicas con mayor impacto en la transformación de la salud, la alimentación, la agricultura, la industria y el medioambiente. Su desarrollo ha permitido ampliar las posibilidades de investigación, mejorar procesos productivos y plantear nuevas respuestas a desafíos sociales, sanitarios y ambientales.

Su importancia no se limita al ámbito científico, ya que muchas de sus aplicaciones influyen directamente en la vida cotidiana y en la evolución de sectores estratégicos. Por eso, conocer qué es la biotecnología y cuáles son sus principales tipos ayuda a comprender mejor el papel que desempeña en el presente y su proyección en los próximos años.

Qué es la biotecnología

La biotecnología es una disciplina científica y tecnológica que utiliza organismos vivos, células, sistemas biológicos o sus derivados para intervenir en procesos biológicos de forma controlada. Su objetivo es desarrollar, mejorar o transformar productos, técnicas y procesos con una finalidad concreta.

Se trata de un área multidisciplinar, ya que integra conocimientos de la biología, la química, la genética, la microbiología, la ingeniería y otras disciplinas afines para estudiar los sistemas vivos y aplicar ese conocimiento en contextos específicos.

Para qué sirve la biotecnología

La biotecnología sirve para aplicar el conocimiento sobre los sistemas vivos al desarrollo de soluciones científicas, técnicas y productivas. Su utilidad está en aprovechar procesos biológicos de forma controlada para resolver problemas, mejorar procedimientos existentes o crear nuevas herramientas.

Una de sus características principales es su capacidad de aplicación en ámbitos muy distintos. Los avances biotecnológicos pueden trasladarse a sectores relacionados con la salud, la alimentación, la agricultura, la industria o el medioambiente.

Por tanto, su valor reside en conectar la investigación científica con aplicaciones concretas, transformando el conocimiento sobre los sistemas vivos en avances capaces de responder a necesidades sociales, económicas y ambientales. 

MÁSTER EN BIOTECNOLOGÍA AVANZADA

Origen de la biotecnología

El origen de la biotecnología se remonta a prácticas tradicionales en las que el ser humano aprovechaba procesos biológicos naturales, aunque todavía no conociera con precisión los mecanismos que los hacían posibles. 

La elaboración de pan, vino, cerveza, queso o yogur mediante fermentación es uno de los ejemplos más antiguos, ya que depende de la acción de microorganismos para transformar materias primas en nuevos productos.

Durante siglos, estas aplicaciones se desarrollaron de forma empírica, a partir de la observación y la experiencia. Sin embargo, el avance de la microbiología permitió comprender que muchos de esos procesos estaban relacionados con la actividad de bacterias, levaduras y otros organismos microscópicos. Este conocimiento marcó un punto de inflexión, porque permitió pasar de un uso intuitivo de los procesos biológicos a una aplicación más controlada.

La biotecnología moderna comenzó a consolidarse con el desarrollo de la genética, la biología molecular y las técnicas de manipulación del ADN. A partir de ese momento, ya no se trataba solo de aprovechar procesos naturales, sino de comprenderlos en profundidad y modificarlos con objetivos concretos. 

Por eso, la biotecnología actual combina una larga tradición de uso de organismos vivos con herramientas científicas avanzadas que han ampliado enormemente sus posibilidades.

Tipos de biotecnología y sus aplicaciones

La biotecnología suele dividirse por colores para organizar sus distintos campos de aplicación de forma más clara. 

Cada color se asocia a un área concreta, lo que permite diferenciar mejor entre ramas vinculadas a la salud, la agricultura, la industria, el medioambiente o la alimentación. 

Biotecnología roja

La biotecnología roja es la rama orientada al ámbito sanitario y biomédico. Se centra en el uso de organismos vivos, células, moléculas biológicas y técnicas derivadas de la biología molecular para avanzar en la prevención, el diagnóstico y el tratamiento de enfermedades.

También se conoce como biotecnología médica o sanitaria, ya que su finalidad principal está vinculada a la mejora de la salud humana. Es una de las áreas más reconocibles de esta disciplina por su relación directa con la industria farmacéutica y las terapias avanzadas.

Sus principales aplicaciones en el ámbito de la biotecnología médica son:

• Desarrollo de vacunas: permite investigar y producir vacunas mediante técnicas biotecnológicas aplicadas a la prevención de enfermedades.
• Medicamentos biotecnológicos: incluye la obtención de fármacos basados en moléculas biológicas, como proteínas terapéuticas o anticuerpos monoclonales.
• Diagnóstico molecular: facilita la detección de enfermedades mediante el análisis de material genético, biomarcadores u otros componentes biológicos.
• Terapia génica y edición genética: utiliza genes o herramientas como CRISPR para modificar secuencias de ADN con fines terapéuticos o de investigación.
• Terapia celular e inmunoterapia: emplea células modificadas, como las células CAR-T, para reconocer y actuar frente a determinadas enfermedades, especialmente algunos tipos de cáncer.
• Medicina regenerativa: busca reparar, sustituir o regenerar tejidos dañados mediante células, biomateriales u otras herramientas biológicas.

Biotecnología azul

La biotecnología azul es la rama de la biotecnología que aprovecha organismos marinos y acuáticos, como algas, bacterias, hongos, peces, moluscos o microorganismos de ambientes extremos, para desarrollar productos y procesos con valor científico, sanitario, alimentario, industrial o ambiental.

Su interés se debe a la enorme diversidad biológica de los ecosistemas acuáticos. Muchos organismos marinos producen moléculas, enzimas y compuestos con propiedades útiles para la investigación biomédica, la industria farmacéutica, la acuicultura, la alimentación, la cosmética o la protección del medioambiente.

Entre sus principales aplicaciones destacan: 

• Desarrollo de nuevos fármacos y compuestos terapéuticos: algunos organismos marinos producen moléculas de interés para la investigación farmacéutica, por ejemplo en la búsqueda de compuestos con actividad antimicrobiana, antiinflamatoria o antitumoral.
• Producción de ingredientes alimentarios y funcionales: las algas y otros microorganismos acuáticos pueden emplearse para obtener proteínas, lípidos, pigmentos, antioxidantes y otros compuestos de interés nutricional.
• Mejora de la acuicultura: se aplica al cultivo de peces, moluscos y otros organismos acuáticos para mejorar su salud, reproducción, crecimiento o resistencia a enfermedades.
• Tratamiento de aguas y descontaminación: algunos microorganismos acuáticos pueden utilizarse en procesos de biorremediación, degradación de contaminantes y recuperación de ecosistemas afectados.
• Obtención de biocombustibles a partir de algas: algunas líneas de investigación estudian el uso de algas como fuente de biomasa y lípidos para producir biocombustibles.

Biotecnología verde

La biotecnología verde es la rama de la biotecnología aplicada al ámbito agrícola, vegetal y agroalimentario. Utiliza organismos vivos, células, genes o técnicas de biología molecular para mejorar cultivos, optimizar procesos agrícolas y desarrollar soluciones más sostenibles en la producción de alimentos.

Su importancia está relacionada con algunos de los grandes retos del sector agrario: aumentar el rendimiento de los cultivos, reducir pérdidas por plagas o enfermedades, mejorar la calidad nutricional de los alimentos y adaptar la producción agrícola a condiciones ambientales cambiantes.

Entre sus principales aplicaciones destacan:

• Mejora genética y edición de cultivos: utiliza técnicas de selección, modificación genética o edición del genoma para desarrollar plantas con características concretas, como mayor resistencia a plagas y enfermedades, mejor adaptación a sequía, salinidad o temperaturas extremas, aumento del rendimiento o mejora de determinados rasgos nutricionales.
• Biofertilizantes y microorganismos beneficiosos: emplea bacterias, hongos u otros microorganismos capaces de favorecer el crecimiento vegetal, mejorar la disponibilidad de nutrientes en el suelo y reducir la dependencia de fertilizantes químicos.
• Control biológico de plagas y enfermedades: utiliza organismos, microorganismos o compuestos de origen biológico para proteger los cultivos frente a insectos, patógenos u otras amenazas agrícolas.
• Cultivo in vitro y micropropagación vegetal: permite multiplicar plantas en condiciones controladas de laboratorio, conservar variedades de interés y obtener material vegetal homogéneo o libre de determinados patógenos.
• Agricultura más sostenible: contribuye al desarrollo de soluciones orientadas a reducir el uso de recursos, disminuir el impacto ambiental y mejorar la eficiencia de los sistemas de producción agrícola.

Biotecnología blanca

La biotecnología blanca es la rama de la biotecnología aplicada a procesos industriales. Utiliza microorganismos, enzimas, células o sistemas biológicos para fabricar productos, transformar materias primas o mejorar procesos de producción de forma más eficiente y, en muchos casos, más sostenible.

Su importancia está relacionada con la posibilidad de sustituir o reducir procesos químicos convencionales por alternativas biológicas. Esto permite desarrollar soluciones en sectores como la industria alimentaria, farmacéutica, química, energética, textil o de materiales.

Entre sus principales aplicaciones destacan:

• Producción de enzimas industriales: utiliza enzimas obtenidas a partir de microorganismos para acelerar reacciones en procesos alimentarios, textiles, farmacéuticos, detergentes o transformación de materias primas.
• Fermentación industrial: emplea bacterias, levaduras u otros microorganismos para producir alimentos, bebidas, antibióticos, vitaminas, aminoácidos, ácidos orgánicos y otros compuestos de interés industrial.
• Desarrollo de bioplásticos y biomateriales: permite obtener materiales de origen biológico o biodegradables que pueden utilizarse como alternativa a ciertos materiales derivados del petróleo.
• Producción de biocombustibles: aprovecha biomasa, microorganismos o residuos orgánicos para generar combustibles de origen biológico, como bioetanol, biodiésel o biogás.
• Valorización de residuos: transforma subproductos agrícolas, alimentarios o industriales en compuestos útiles, como biomoléculas, energía, fertilizantes o materiales de valor añadido.
• Optimización de procesos industriales: aplica sistemas biológicos para hacer más eficientes determinados procesos de producción, reducir consumo de recursos y disminuir la generación de residuos o contaminantes.

Biotecnología amarilla

La biotecnología amarilla es la rama de la biotecnología relacionada con la alimentación y la nutrición. Utiliza microorganismos, enzimas, células o técnicas de biología molecular para mejorar la producción, transformación, conservación y calidad de los alimentos.

Su importancia está vinculada a la necesidad de desarrollar alimentos más seguros, nutritivos y sostenibles. También permite optimizar procesos tradicionales, como la fermentación, e impulsar nuevos ingredientes o productos alimentarios adaptados a las demandas actuales de la industria y de los consumidores.

Entre sus principales aplicaciones destacan:

• Fermentación de alimentos y bebidas: utiliza microorganismos como bacterias, levaduras u hongos para producir alimentos fermentados, mejorar sus características sensoriales y favorecer su conservación.
• Desarrollo de alimentos funcionales: permite obtener productos con componentes de interés nutricional, como probióticos, prebióticos, enzimas, péptidos bioactivos u otros compuestos asociados al bienestar y la salud.
• Mejora de la seguridad alimentaria: aplica técnicas biotecnológicas para detectar microorganismos patógenos, controlar contaminantes y garantizar una producción alimentaria más segura.
• Producción de ingredientes alimentarios: emplea microorganismos o enzimas para obtener proteínas, vitaminas, aminoácidos, aromas, colorantes naturales, edulcorantes u otros ingredientes utilizados por la industria alimentaria.
• Optimización de procesos alimentarios: utiliza enzimas y microorganismos para mejorar la textura, el sabor, la digestibilidad, la vida útil o la eficiencia de producción de determinados alimentos.
• Proteínas alternativas y nuevos alimentos: contribuye al desarrollo de ingredientes obtenidos a partir de microorganismos, fermentación de precisión o algas, con el objetivo de diversificar las fuentes de proteína y crear alimentos más sostenibles, reduciendo la dependencia de fuentes tradicionales de proteína.

Biotecnología gris

La biotecnología gris es la rama de la biotecnología orientada a la protección del medioambiente y la recuperación de ecosistemas afectados por la contaminación. Utiliza microorganismos, plantas, enzimas u otros sistemas biológicos para reducir contaminantes, tratar residuos y desarrollar procesos más sostenibles.

Su importancia está relacionada con la necesidad de buscar soluciones frente a problemas como la contaminación del suelo y del agua, la acumulación de residuos, la presencia de compuestos tóxicos o el impacto ambiental de determinadas actividades industriales.

Entre sus principales aplicaciones destacan:

• Biorremediación de suelos contaminados: utiliza microorganismos, plantas u otros organismos para degradar, transformar o inmovilizar contaminantes presentes en el suelo, como hidrocarburos, metales pesados o residuos industriales.
• Tratamiento biológico de aguas residuales: emplea bacterias, algas u otros microorganismos para eliminar materia orgánica, nutrientes o compuestos contaminantes presentes en aguas urbanas, agrícolas o industriales.
• Gestión y valorización de residuos: permite transformar residuos orgánicos en productos útiles, como compost, biogás, fertilizantes o biomoléculas de interés.
• Biosensores ambientales: utiliza componentes biológicos para detectar contaminantes en agua, suelo o aire, facilitando el seguimiento de la calidad ambiental.
• Reducción del impacto industrial: aplica procesos biotecnológicos para disminuir emisiones, reutilizar subproductos y hacer más sostenibles determinadas actividades productivas.

Biotecnología marrón

La biotecnología marrón se centra en el aprovechamiento de organismos, microorganismos y técnicas biotecnológicas adaptadas a ambientes áridos, semiáridos o degradados. Su objetivo principal es desarrollar soluciones para zonas afectadas por la sequía, la desertificación, la salinidad del suelo o la escasez de recursos hídricos. 

La diferencia principal con la biotecnología gris está en el enfoque: mientras la gris se centra en la descontaminación y la gestión ambiental, la biotecnología marrón busca la recuperación de entornos secos o degradados.

Entre sus principales aplicaciones destacan:

• Desarrollo de cultivos resistentes a la sequía: aplica técnicas biotecnológicas para obtener plantas capaces de crecer en condiciones de baja disponibilidad de agua.
• Mejora de la tolerancia a la salinidad: busca variedades vegetales y microorganismos que permitan mantener la producción agrícola en suelos salinos o afectados por estrés ambiental.
• Uso de microorganismos beneficiosos en suelos áridos: emplea bacterias, hongos u otros microorganismos capaces de favorecer el crecimiento vegetal, mejorar la absorción de nutrientes o aumentar la resistencia de las plantas a condiciones adversas.
• Recuperación de suelos degradados: contribuye a restaurar la actividad biológica del suelo y mejorar su fertilidad en zonas afectadas por erosión, desertificación o pérdida de materia orgánica.
• Agricultura en ambientes extremos: desarrolla estrategias para producir alimentos en regiones con limitaciones hídricas, térmicas o edáficas, reduciendo la dependencia de recursos escasos.

Biotecnología negra

La biotecnología negra se relaciona con el uso de conocimientos y técnicas biológicas tanto para analizar posibles fines dañinos como para desarrollar medidas de seguridad frente a ellos. Entre esos riesgos se incluyen el bioterrorismo, las guerras biológicas o el posible empleo de microorganismos, toxinas u otros agentes biológicos como armas.

Desde esta perspectiva, esta rama no se entiende solo por el riesgo que estudia, sino también por su papel en la prevención, detección y respuesta ante amenazas biológicas. Por ello, se vincula con ámbitos como la bioseguridad, la bioprotección, la vigilancia sanitaria y la preparación frente a incidentes biológicos.

Entre sus principales ámbitos destacan:

• Estudio de amenazas biológicas: analiza microorganismos, toxinas u otros agentes que podrían suponer un riesgo para la salud pública, la seguridad o el medioambiente.
• Prevención del bioterrorismo: desarrolla protocolos, sistemas de vigilancia y medidas de control para reducir el riesgo de uso deliberado de agentes biológicos.
• Bioseguridad y bioprotección: aplica normas para evitar exposiciones accidentales, liberaciones no controladas o accesos no autorizados a materiales biológicos sensibles.
• Detección de agentes biológicos peligrosos: utiliza técnicas de diagnóstico y vigilancia para identificar de forma temprana posibles amenazas.
• Respuesta ante incidentes biológicos: diseña estrategias para contener brotes, minimizar daños y proteger a la población ante una exposición deliberada o accidental.

Biotecnología dorada

La biotecnología dorada es la rama vinculada al uso de herramientas computacionales, bioinformática y análisis de datos para estudiar sistemas biológicos. Se centra en procesar, interpretar y relacionar grandes volúmenes de información biológica, como secuencias de ADN, proteínas, datos genómicos o resultados procedentes de experimentos biomédicos.

Gracias a herramientas como la secuenciación genética, la proteómica o la metabolómico es posible analizar información biológica compleja y aplicarla en el campo de la salud

Entre sus principales aplicaciones destacan:

• Análisis de datos genómicos: permite estudiar secuencias de ADN para identificar genes, mutaciones, variantes genéticas o relaciones entre información genética y enfermedades.
• Bioinformática aplicada al diagnóstico: ayuda a interpretar datos moleculares y genéticos que pueden apoyar la detección, clasificación o seguimiento de determinadas enfermedades.
• Diseño y desarrollo de fármacos: utiliza modelos computacionales para estudiar moléculas, proteínas y posibles dianas terapéuticas, facilitando las primeras fases de investigación farmacológica.
• Estudio de proteínas y estructuras moleculares: permite analizar la forma, función e interacción de proteínas, algo clave para comprender procesos biológicos y diseñar nuevas estrategias terapéuticas.
• Medicina personalizada: contribuye a relacionar datos genéticos, moleculares y clínicos para adaptar mejor la prevención, el diagnóstico o el tratamiento a las características de cada paciente.
• Gestión de grandes bases de datos biológicas: organiza e interpreta información procedente de genómica, transcriptómica, proteómica u otras áreas ómicas, facilitando su uso en investigación biotecnológica.

Biotecnología morada

La biotecnología morada se centra en los aspectos éticos, legales y sociales asociados al uso de la biotecnología. Su función no es desarrollar productos biológicos, sino analizar cómo deben aplicarse estas tecnologías de forma segura, responsable y regulada.

Entre sus principales ámbitos destacan:

• Bioética: analiza los límites y responsabilidades de técnicas como la edición genética, la terapia génica o la investigación con células.
• Regulación: establece normas para garantizar la seguridad y eficacia de medicamentos, vacunas, terapias avanzadas u organismos modificados.
• Protección de datos biomédicos: aborda el uso responsable de información genética, muestras biológicas y datos de pacientes.
• Propiedad intelectual: estudia la protección legal de invenciones, procesos y productos biotecnológicos.

Biotecnología naranja

La biotecnología naranja se relaciona con la educación, la divulgación y la comunicación de la biotecnología. Su objetivo es acercar el conocimiento biotecnológico a estudiantes, profesionales y sociedad, facilitando la comprensión de sus aplicaciones, beneficios, riesgos y retos. 

Entre sus principales ámbitos destacan:

• Formación académica y profesional: incluye la enseñanza de conceptos, técnicas y aplicaciones biotecnológicas en universidades, centros de investigación, empresas y programas de especialización.
• Divulgación científica: adapta temas complejos, como la edición genética, las terapias celulares o los alimentos transgénicos, para que puedan ser comprendidos por públicos no especializados.
• Comunicación responsable de riesgos y beneficios: ayuda a explicar de forma clara y equilibrada qué oportunidades ofrecen los avances biotecnológicos, cuáles son sus limitaciones y qué implicaciones pueden tener para la salud, la alimentación, el medioambiente o la sociedad. 

Ventajas e inconvenientes de la biotecnología

La biotecnología ofrece soluciones en ámbitos muy diversos, desde la salud y la alimentación hasta la industria o el medioambiente. Sin embargo, su desarrollo también plantea retos técnicos, económicos, regulatorios y sociales que conviene tener en cuenta. 

Preguntas frecuentes

• ¿Cuáles son los principales tipos de biotecnología?

  Los principales tipos de biotecnología suelen clasificarse por colores según su área de aplicación. Entre ellos están la biotecnología roja, relacionada con la salud; la verde, vinculada a la agricultura; la blanca, aplicada a la industria; la azul, centrada en organismos marinos; la amarilla, orientada a la alimentación; y la gris, enfocada en el medioambiente.

  También existen otras áreas como la biotecnología dorada, morada, naranja, marrón o negra.

• ¿Qué diferencia hay entre biotecnología roja, verde y blanca?

  La biotecnología roja se aplica al ámbito sanitario y biomédico, por ejemplo en vacunas, medicamentos, diagnóstico molecular o terapias avanzadas.

  La biotecnología verde se centra en la agricultura, los cultivos y la mejora vegetal. La biotecnología blanca, en cambio, se orienta a procesos industriales, como la producción de enzimas, bioplásticos, biocombustibles o compuestos mediante microorganismos.

• ¿Qué se estudia para trabajar en biotecnología?

  Para trabajar en biotecnología se estudian áreas como biología molecular, genética, microbiología, bioquímica, ingeniería genética, cultivo celular, bioinformática, bioprocesos y análisis de datos biológicos.

  Según la especialización, el perfil puede orientarse a salud, industria, alimentación, agricultura, medioambiente o investigación.

• ¿La biotecnología solo se aplica en medicina?

  No. Aunque la biotecnología médica es una de las áreas más conocidas, la biotecnología también se aplica en agricultura, alimentación, industria, medioambiente, bioinformática, educación científica, regulación y bioseguridad.

  Por eso se clasifica en distintas ramas o colores, según el campo en el que se utilice.

La Universidad Internacional de Andalucía, a través de su Cátedra Fundación Atlantic Copper, ha organizado en la Sede de La Rábida la conferencia “Plus Ultra. Cuanto tus metas están más allá del horizonte”. Una cita que ha buscado, con esta gesta centenaria como referente inspiracional, trasladar a las nuevas generaciones valores como la voluntad de superación y la superación de retos tecnológicos a través del conocimiento.

El cineasta Elías Pérez, director de la película Plus Ultra, ha sido el encargado de impartir esta charla, acompañado de la directora de La Rábida, María de la O Barroso, la directora de la Fundación Atlantic Copper, Ángeles Sánchez Cueca, y la directora de la cátedra, María del Carmen Sánchez.

Alumnado de 3º y 4º de Educación Secundaria Obligatoria (ESO) del Colegio Molière de Huelva se trasladaron al paraje para participar de esta actividad, desde el entorno que vio partir este hidroavión para trazar, por primera vez, la ruta entre España y América Latina, con destino final en Buenos Aires.

La Cátedra Fundación Atlantic Copper es una de las entidades que colaboradora con la película Plus Ultra, en su respaldo al desarrollo tecnológico de la provincia de Huelva y en reconocimiento a una hazaña histórica para el sector de la aviación española.

El Área de Innovación de la Universidad Internacional de Andalucía ha sido galardonada por su especial contribución a la mejora de la videoconferencia educativa durante el décimo Encuentro en tecnologías emergentes en e-learning ‘Elearnia Sevilla 2026’. En concreto, el técnico del área José Manuel Fernández Chamizo ha recibido este premio por sus aportaciones a la evolución y desarrollo de la plataforma Class for Zoom.

El comité evaluador y los responsables del proyecto han destacado públicamente el compromiso de Fernández Chamizo, subrayando su “capacidad proactiva para proponer mejoras constantes, especialmente en el testeo e implementación de la última actualización de la herramienta”. En este sentido, han señalado que “a pesar de los desafíos técnicos iniciales que presenta el desarrollo de software educativo de vanguardia, su labor analítica y sus propuestas de optimización están siendo importantes para el éxito del programa”.

Desde la organización del congreso Elearnia Sevilla 2026 han manifestado, además, su “gran satisfacción con la colaboración del profesional de la Universidad Internacional de Andalucía, destacando su constancia y su visión estratégica para hacer de Class for Zoom una herramienta más eficiente y adaptada a las necesidades actuales de la educación virtual”.

Elearnia Sevilla 2026

El décimo Encuentro de Tecnologías Emergentes en e-Learning ha sido un foro organizado por la Universidad Pablo de Olavide junto a eLearning Media, que ha reunido en Sevilla a especialistas del ámbito universitario, empresas tecnológicas y profesionales de la formación online para analizar las principales tendencias que están transformando la educación digital.

Tras la edición celebrada en 2025 en la Universidad de Navarra, Elearnia ha llegado este año a Sevilla consolidado como uno de los encuentros nacionales de referencia para conocer soluciones, experiencias y casos de éxito vinculados al aprendizaje online, la innovación docente y la transformación digital de las instituciones educativas.

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) y la Cámara de Comercio de Sevilla han firmado esta mañana un Protocolo General de Actuación que establece un marco de colaboración para el desarrollo de actividades académicas, científicas, tecnológicas y formativas de interés común, así como iniciativas orientadas al desarrollo profesional del estudiantado universitario.

El acuerdo, suscrito por el rector José Ignacio García, y el presidente de la Cámara de Comercio de Sevilla, Francisco de Paula Herrero, permitirá impulsar futuras acciones conjuntas, dirigidas a fortalecer la conexión entre la formación universitaria y el tejido empresarial, así como en iniciativas relacionadas con el emprendimiento, la innovación y la empleabilidad.

Una de las líneas de trabajo planteadas contempla facilitar la participación del alumnado de la Internacional de Andalucía en el Programa I+D Universidad de la Cámara de Comercio, una plataforma que conecta proyectos de Trabajo Fin de Máster con empresas integradas en el Club Cámara. El objetivo es favorecer el contacto directo entre estudiantes y empresas y promover el desarrollo de proyectos vinculados a necesidades reales del entorno productivo.

La colaboración también abre la puerta a acciones de acompañamiento para quienes deseen transformar sus trabajos académicos en iniciativas empresariales. En este ámbito, la Cámara de Comercio dispone de programas de apoyo que abarcan distintas fases del desarrollo de proyectos emprendedores, desde la preincubación hasta la aceleración.

Otro de los ámbitos previstos se centra en la vocación latinoamericana de ambas instituciones que explorarán fórmulas de colaboración entre la Asociación Internacional de Cámaras de Comercio (AICO) y el Grupo La Rábida. 

A su vez, este acuerdo consigue fortalecer los vínculos con la comunidad de egresados de la UNIA, poniendo en valor su proyección internacional. En este contexto, las entidades explorarán formas  de colaboración con  el futuro Club Alumni La Rábida formado por antiguo alumnado de países iberoamericanos, con el fin de ampliar las oportunidades de contacto profesional, mentoría y generación de redes para egresados y estudiantes de la Internacional. Entre las iniciativas estudiadas figura la utilización de herramientas de autoevaluación competencial y la organización de acciones formativas orientadas a reforzar herramientas profesionales y emprendedoras para alumnado actual y Alumni.