La Agroecología como Solución Integral para la Crisis Agroalimentaria Mundial

El sistema agroalimentario mundial atraviesa por una aguda crisis motivada no sólo por la inseguridad alimentaria, la baja rentabilidad de la actividad agrícola, sino también por los impactos negativos que el actual modo de organizar dicho sistema está provocando en la salud de las personas y en el medio ambiente.

Los organismos internacionales, especialmente la FAO y el Relator Especial de las Naciones Unidas para el Derecho a la Alimentación Adecuada, Olivier de Schutter, vienen reconociendo e impulsando la difusión de la Agroecología como forma de manejo de los sistemas agrarios capaz de combatir el hambre, la pobreza rural, mejorar la seguridad alimentaria y mejorar las condiciones de vida de la población rural en general, especialmente en los países en desarrollo, proporcionar una alimentación suficiente, saludable y de calidad sin por ello degradar la base de los recursos naturales, es decir, la calidad de los ecosistemas agrarios. Ello sólo será posible mediante la promoción de formas más sustentables de manejo productivo de los recursos en sistemas agroalimentarios relocalizados.

Abordando la transición hacia Sistemas Sustentables en tres dimensiones

La Agroecología, como herramienta práctica y como enfoque científico, aborda a través de sus tres dimensiones (ecológica-productiva, socioeconómica y político-cultural) las diversas formas de transición hacia sistemas agroalimentarios más sustentables, desde la finca hasta las formas de organización del consumo y las políticas públicas. La mirada compleja y transdisciplinar son parte esencial de la Agroecología como forma de encarar los problemas del sector agrario, del medio rural y el consumo de alimentos saludables.

La comprensión de los procesos ecológicos y el papel de las formas tradicionales y modernas de las agriculturas sustentables, junto con la comprensión de los procesos sociales y políticos de la organización de los sistemas agroalimentarios, son la base para reconocer tendencias y acompañar procesos de transición agroecológica en diferentes escalas y desde las tres dimensiones.

Las metodologías de análisis y acompañamiento participativo de procesos de transición agroecológica son parte fundamental de este máster, que posee una trayectoria que lo convierte en una referencia internacional científica desde que en 1996 se iniciase. Este máster continúa, pues, fortaleciendo una mirada y una praxis crítica y compleja sobre los sistemas agroalimentarios y las formas de transición social agroecológica a través de las formas de acción social colectiva y las políticas públicas.

Este máster se realiza en colaboración con la Universidad de Córdoba y la Universidad Pablo de Olavide.

Asignatura Conceptos y principios de la Agroecología.

1. Sergio Andrés Salazar Galán. Universidad Pablo de Olavide.
2. Emma Cademartori Siliprandi. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
3. Isabel Vara Sánchez. Universidad de Córdoba.
4. David Gallar Hernández. Universidad de Córdoba.

Asignatura Bases sociológicas de la Agroecología.

1. Ángel Calle Collado. Grupo Ecojerte.
2. María Sagrario Herrero López. GARUA Intervención Educativa.
3. David Gallar Hernández. Universidad de Córdoba.

Asignatura Bases ecológicas de la Agroecología.

1. Antonio Gómez Sal. Universidad de Alcalá de Henares.
2. Sergio Andrés Salazar Galán. Universidad Pablo de Olavide.
3. Roberto García Ruiz. Universidad de Jaén.

Asignatura Bases agronómicas de la Agroecología.

1. Yolanda Mena Guerrero. Universidad de Sevilla.
2. Roberto García Ruiz. Universidad de Jaén.
3. Gloria Isabel Guzmán Casado. Universidad Pablo de Olavide.

Asignatura Metodologías agroecológicas I. 

1. María del Carmen Cuéllar Padilla. Universidad de Córdoba.
2. Isabel Vara Sánchez. Universidad de Córdoba.
3. David Gallar Hernández. Universidad de Córdoba.

Asignatura Metodologías agroecológicas II.

1. Eduardo Manuel Aguilera Fernández. Universidad Politécnica de Madrid.
2. Gloria Isabel Guzmán Casado. Universidad Pablo de Olavide.
3. Juan Infante Amate. Universidad de Granada.

Asignatura Diseño y evaluación de sistemas sustentables.

1. Miguel Ángel Altieri Soto. Universidad de California.
2. Clara Inés Nicholls Estrada. Universidad de California.
3. Antonio Manuel Alonso Mielgo. Autónomo.

Asignatura Economía ecológica.

1. José Manuel Naredo Pérez. Universidad Politécnica de Madrid.
2. Manuel Delgado Cabeza. Universidad de Sevilla.
3. Esther Velázquez Alonso. Universidad de Pablo de Olavide.

Asignatura Diversidad biocultural. 

1. Narciso Barrera Bassols. Universidad Autónoma de Querétaro.
2. Isabel Vara Sánchez. Universidad de Córdoba.
3. José María Egea Fernández. Universidad de Murcia.

Asignatura Ecología política y Agroecología.

1. Ángel Calle Collado. Grupo Ecojerte.
2. Francisco de Asís Garrido Peña. Universidad Pablo de Olavide.
3. Manuel Luis González de Molina Navarro. Universidad Pablo de Olavide.

Asignatura Transición agroecológica.

1. Sergio Andrés Salazar Galán. Universidad Pablo de Olavide.
2. Víctor Ernesto Méndez Gamero. University of Vermont.
3. Gloria Isabel Guzmán Casado. Universidad Pablo de Olavide.

Asignatura Sistemas agroalimentarios sustentables.

1. María del Carmen Cuéllar Padilla. Universidad de Córdoba.
2. Jessica Milgroom. Universidad de Córdoba.
3. Isabel Vara Sánchez. Universidad de Córdoba.

Asignatura Enfoques feministas para la Agroecología.

1. Emma Cademartori Siliprandi. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
2. Irene García Roces. Universidad de Córdoba.
3. David Pérez Neira. Universidad de León.

Asignatura Desarrollo rural vs Postdesarrollo.

1. Jessica Milgroom. Universidad de Córdoba. 
2. Daniel López García. Instituto de Economía, Geografía y Demografía (CSIC).
3. Silvia Pérez-Vitoria. La Ligne Dhorizon.
4. María de África Jiménez Ruiz. Universidad de Córdoba.

Asignatura Políticas públicas para la sustentabilidad agraria.

1. Manuel Luis González de Molina Navarro. Universidad Pablo de Olavide.
2. Daniel López García. Instituto de Economía, Geografía y Demografía (CSIC).
3. Paulo Frederico Petersen. Agricultura Familiar y Agroecología.

Asignatura Extensión agroecológica.

1. Miguel Ángel Escalona Aguilar. Universidad Veracruzana.
2. Jaime Morales Hernández. Centro de Formación en Agroecología y Sustentabilidad de México.
3. David Gallar Hernández. Universidad de Córdoba.

Asignatura Manejo sustentable de agroecosistemas.

1. Antonio Manuel Alonso Mielgo. Autónomo.
2. Pilar Fernández Rebollo. Universidad de Córdoba.
3. Gloria Isabel Guzmán Casado. Universidad Pablo de Olavide.

 Asignatura Agroecología política: etnicidad, ciudadanía y democracia.

1. Marta Guadalupe Rivera Ferré. Universidad de Vic.
2. Isabel Álvarez Vispo. Sindicato Ehne Bizkaia.
3. Ángel Calle Collado. Grupo Ecojerte.
4. David Gallar Hernández. Universidad de Córdoba.

Asignatura El consumo alimentario desde la Agroecología. 

1. Nicolás Olea Serrano. Universidad de Granada.
2. Sandra Sánchez Sánchez. Universidad de Oviedo.
3. Isabel Vara Sánchez. Universidad de Córdoba.
4. Carles Soler Novàs. Menjadors Ecologics.

Descripción de los perfiles del profesorado (pdf)

El profesorado del Máster incluye profesorado del área de Sociología de la Universidad de Córdoba, miembros del Grupo de investigación SEJ-179/Instituto de Sociología y Estudios Campesinos (ISEC) y de la línea “Agroecología, Soberanía alimentaria y Bienes comunes” del programa de doctorado “Recursos naturales y gestión sostenible”. Por su parte, el profesorado de la Universidad Pablo de Olavide forma parte del Laboratorio de Historia de los Agroecosistemas y de las líneas “Agroecología” e “Historia ambiental” de los programas de doctorado “Medio Ambiente y Sociedad” e “Historia y Estudios Humanísticos”.

El resto del profesorado es diverso, pero tiene en común una dilatada y profunda trayectoria científica-académica y práctica con la agroecología, cada quien con su énfasis específico según sus líneas de investigación y su área de conocimiento, pero en todo caso, siempre manteniendo una coherencia y una apertura en torno a los procesos de transición agroecológica en todas sus dimensiones y desde una perspectiva integral que contribuya a la sustentabilidad agraria, rural y de los sistemas agroalimentarios. Así, se cuenta entre el profesorado referentes internacionales consultores y miembros de las más altas instituciones académicas y políticas como, entre otras, la FAO, el Panel Internacional sobre Cambio Climático, el Mecanismo de la Sociedad Civil del Comité de Seguridad Alimentaria de Naciones Unidas, Ministerios de Medio Ambiente y Agricultura, la Sociedad Científica Latinoamerciana de Agroecología (SOCLA), la Asociación Brasileira de Agroecologia, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica. Esta labor científica-académica se complementa con el trabajo de campo y de acompañamiento de procesos agroecológicos en los distintos territorios en los que el profesorado desarrolla sus líneas de trabajo mediante múltiples proyectos de investigación de concurrencia competitiva y otras financiaciones, dirección de tesis doctorales y Trabajos de Fin de Máster.

Entre el equipo docente existen académicos y profesionales no acreditados pero que por su participación en instituciones políticas o a través de proyectos de investigación de concurrencia competitiva y otras financiaciones, y por su conocimiento y acompañamiento de procesos y experiencias agroecológicas atendiendo a las distintas dimensiones y escalas, son de gran valor para la conformación del equipo docente y el logro de los objetivos, competencias y habilidades del título.