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Másteres oficiales/ Ciencias/ 7082

Máster Universitario en Agricultura y Ganadería Ecológicas

  • Fecha de inicio
    10 Noviembre 2025
  • Modalidad
    Híbrida (Semipresencial)
  • Créditos ECTS
    60 ECTS
  • Importe
    886,72 €
Universidad coordinadora: UNIA
en docencia
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¿Por qué estudiar este máster?

Titulación Versátil para la Sustentabilidad Agraria

Este máster, reconocido como máster oficial y avalado por varias universidades españolas, propone un programa específico de formación en el ámbito universitario en producción ecológica y tiene como objetivo formar técnicos y profesionales en este ámbito, respondiendo a una demanda creciente del sector. Ha sido diseñado para abordar actividades productivas, en cuyos procesos interactúan distintas escalas y dimensiones, y que requieren del concurso de diversas ramas del conocimiento -desde la Agronomía, y en general las Ciencias Naturales, hasta las Ciencias Sociales y Jurídicas, y las Humanidades-, proporcionando una formación desde un enfoque multidisciplinar que permite abarcar cada uno de estos campos de conocimiento. Además, el máster incluye asignaturas relacionadas con metodologías de investigación, así como la posibilidad de enfocar el Trabajo Fin de Máster de diferentes maneras, tanto a modo de trabajo de investigación, como de proyecto de conversión al modelo ecológico de producción, proyecto empresarial o formativo, y planes de transición agroecológica a distintas escalas territoriales.

Gracias a este doble enfoque, el título otorgado tiene tanto la orientación investigadora como la profesional, resultando de interés para investigadores y profesionales en ámbitos tan diversos como son los sistemas de producción sustentable, especialmente en producción ecológica, el desarrollo rural, la planificación territorial, la conservación de espacios naturales y otras actividades relacionadas con la sustentabilidad agraria.

Este Máster se realiza en colaboración con la Universidad Pablo de Olavide.

Perfil de ingreso

Dirigido a titulados en los siguientes estudios: Ingeniería Agronómica, Ciencias Veterinarias, Ciencias Ambientales, Biología, Economía, Sociología, Antropología, Historia, Geografía, así como todas aquellas relacionadas con sistemas de manejo sostenible de los recursos agrarios y forestales, especialmente en producción ecológica, desarrollo rural, planificación territorial, conservación de espacios naturales y otras relacionadas con la sustentabilidad agraria.

También tienen acceso a este máster todas las ingenierías técnicas relacionadas con la agricultura, la ganadería o la silvicultura, especialmente los ingenieros técnicos agrícolas y los ingenieros técnicos forestales.

> Consultar titulaciones de acceso y preferencias

 

Salidas profesionales

Máster Profesional, que acerca al alumnado al mundo de la empresa del sector agroalimentario ecológico, desde la producción, a la distribución y comercialización.
Máster de Investigación. Por ser un Máster Oficial del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, sometido al proceso de verificación que avala su calidad, da acceso a continuar con los estudios de doctorado.

Plan de estudios

El plan de estudios de este título oficial de Máster se estructura en 60 créditos ECTS. Con 1 curso académico de duración, sus 13 asignaturas obligatorias suman en conjunto 48 créditos ECTS, que se completan con un Trabajo Fin de Máster de 12 créditos ECTS.
El título se imparte de forma Híbrida (Semipresencial)
El idioma de impartición del Máster es el castellano.

Puedes consultar las guías docentes enlazadas en las asignaturas.

Módulo I: CONCEPTOS Y PRINCIPIOS BÁSICOS. 10 créditos ECTS.
• AGROECOLOGÍA: BASES ECOLÓGICAS Y AGRONÓMICAS. 3 ECTS.
• PRINCIPIOS SOCIOECONÓMICOS Y POLÍTICOS DE LA AGROECOLOGÍA. 3 ECTS.
• MÉTODOS Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN EN AGROECOLOGÍA. 4 ECTS.

Módulo II. BASES TÉCNICAS DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA. 12 créditos ECTS.
• TÉCNICAS DE MANEJO Y SANIDAD VEGETAL EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. 4,5 ECTS.
• DISEÑO DE AGROECOSISTEMAS SUSTENTABLES I: CULTIVOS HERBÁCEOS Y HORTÍCOLAS. 3,5 ECTS.
• DISEÑO DE AGROECOSISTEMAS SUSTENTABLES II: CULTIVOS LEÑOSOS DE SECANO Y REGADÍO. 4 ECTS.

Módulo III. BASES TÉCNICAS DE LA GANADERÍA ECOLÓGICA. 12,5 créditos ECTS.
• PRINCIPIOS Y MANEJO DE LA ALIMENTACIÓN Y DE LA SANIDAD EN GANADERÍA ECOLÓGICA. 5,5 ECTS.
• DISEÑO DE AGROECOSISTEMAS SUSTENTABLES III: PRODUCCIÓN DE RUMIANTES. 4 ECTS.
• DISEÑO DE AGROECOSISTEMAS SUSTENTABLES IV: PRODUCCIÓN DE MONOGÁSTRICOS. 3 ECTS.

Módulo IV. VALORIZACIÓN Y DIVERSIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA. 6,5 créditos ECTS.
• CALIDAD, CERTIFICACIÓN Y AGROINDUSTRIA ALIMENTARIA. 3 ECTS.
• DIVERSIFICACIÓN Y VALORIZACIÓN DE RECURSOS: APICULTURA, COMPOSTAJE Y BIOFERTILIZANTES. 3,5 ECTS.

Módulo V. ASPECTOS SOCIOECONÓMICOS E INSTITUCIONALES. 7 créditos ECTS.
• ECONOMÍA DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN ECOLÓGICAS. 3 ECTS.
• PLANIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE LA TRANSICIÓN AGROECOLÓGICA Y POLÍTICAS PÚBLICAS. 4 ECTS.

Módulo VI. TRABAJO DE FIN DE MÁSTER. 12 créditos ECTS.
• TRABAJO FIN DE MÁSTER. 12 ECTS.


Trabajo Fin de Máster

Consulta todo sobre el trabajo fin de máster en el Centro de Atención al Estudiante


Profesorado

Listado de profesores del Máster:
• Aguilera Fernández, Eduardo. Universidad Pablo de Olavide
• Alonso Mielgo, Antonio Manuel. Profesional autónomo
• Becerra Montilla, Joaquín. COAG Andalucía
• Cárdenas Baena, Juan Manuel. Nutricor
• Cerrillo García, Isabel. Universidad Pablo de Olavide
• Cuadrado Ortiz, Joaquín. Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha
• Del Moral Torres, Fernando. Universidad de Almería
• Delgado Cabeza, Manuel. Universidad de Sevilla
• Díaz Aguilar, Antonio Luís. Universidad Pablo de Olavide
• Díaz Gaona, Cipriano. Universidad de Córdoba
• Domínguez Gento, Alfons. Generalitat Valenciana
• Fernández-Blanco Barreto, Álvaro. Profesional
• García Romero, Carmelo. Sociedad Española de Agricultura Ecológica
• García Ruiz, Roberto. Universidad de Jaén
• Garrido Peña, Francisco de Asís. Universidad de Jaén
• González de Molina Navarro, Manuel. Universidad Pablo de Olavide
• González Redondo, Pedro. Universidad de Sevilla
• Gual Font, Miguel Ángel. Universidad Pablo de Olavide
• Guzmán Casado, Gloria Isabel. Universidad Pablo de Olavide
• López García, Daniel. IEGD – CSIC
• Mancilla Leyton, Juan Manuel. Universidad de Sevilla
• Marín García, Antonio. LA UMBRIA S.C.
• Mena Guerrero, Yolanda. Universidad de Sevilla
• Palenzuela Ruiz, María del Valle. Universidad Pablo de Olavide
• Peiteado Morales, Celsa. WWF España
• Perea Torres, Francisco. Universidad de Sevilla
• Pouliquen Kerlau, Xan. Profesional
• Ramos García, María. CICYTEX
• Reina Marín, Manuel. ECOVALIA
• Revilla Martín, Isabel. Universidad de Salamanca
• Rey Benayas, José María. Universidad de Alcalá
• Ripollés Lobo, María. Universidad de Sevilla
• Robles Cruz, Ana Belén. EEZ – CSIC
• Rodríguez León, Francisco. ECUORUM SL
• Rodríguez Navarro, Estefanía. IFAPA
• Ruiz Martínez, José Antonio. Profesional autónomo
• Ruiz Morales, Francisco de Asís. IFAPA
• Salazar Galán, Sergio Andrés. Universidad Pablo de Olavide
• Sans Serra, Francesc Xavier. Universitat de Barcelona
• Saralegui Díez, Pablo. Profesional
• Soriano Niebla, Juan José. AGAPA

Datos generales

  • Dirección académica:

    Dirección académica: Gloria Guzmán Casado. Universidad Pablo de Olavide - Yolanda Mena Guerrero. Universidad de Sevilla

    Coordinación: Manuel Luís González de Molina Navarro. Universidad Pablo de Olavide

    Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
  • Fecha de impartición de docencia:
    Del 10 Noviembre 2025 al 05 May 2026
  • Duración del programa:
    60 ECTS
  • Idioma de impartición:
    Castellano
  • Número de plazas:
    20 plazas UNIA

Compartir:

Título expedido por:

Calendario

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Admisión y matrícula

El periodo de preinscripción y matrícula abarca diferentes fases a lo largo del año, dependiendo del calendario del Distrito Único Andaluz.

Situación actual:

  • en docencia

Becas

Conoce nuestro propio programa de becas y consulta en las bases de la convocatoria los casos donde la beca contempla exención de precios o una ayuda económica.

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Sistema de Garantía de Calidad

Comisión de Garantía de Calidad

Composición de la CGC

 Presidente

 Dra. Gloria I. Guzmán

 Responsable de calidad

 Dra. Yolanda Mena Guerrero

 Coordinador de universidades participantes

 Dr. Antonio Manuel Alonso Mielgo (UPO)

 Representante del profesorado

 Dr. Juan Manuel Mancilla Leyton

 Representante del alumnado

 D. Federico Segura

 Representante del PTGAS

 D.ª Rosa Sandoval Lanceta

Acta de constitución de la CGC 2023-24

Acta de constitución de la CGC 2022-23

Acta de constitución de la CGC 2021-22

 

 

 

 

Resultados de satisfacción del título

 

Evolución de los resultados de satisfacción del Título

Indicador 2019/20 2020/21 2021/22 2022/23 2023/24 2024/25
Satisfacción Global del Estudiante 3,83 3,4 3,86 4 4 4,09
Satisfacción Global del Docente 4,6 4,77 4,54 5 4,65 4,65
Satisfacción Global del PTGAS 3,22 3,17 3,2 3,82 ND 3,59
Satisfacción del estudiante con los sistemas de orientación y acogida 3,4 3,75 3,5 4,66 4 3,91
Satisfacción del Estudiante con la información web 4 3,5 5 4,09 4,2 3,89
Satisfacción del Docente con la información web 4,3 ND ND 4,65 4,4 4,43
Evaluación de la actividad docente del profesorado 4,52 4,65 4,5 4,58 4,7 4,6

RESULTADOS_DE_SATISFACCIÓN_2.jpeg

Indicador 2019/20 2020/21 2021/22 2022/23 2023/24 2024/25
Satisfacción del Estudiante con TFM ND ND 5 5 4,22 ND
Satisfacción con la formación recibida (egresados) 4 3,72 3,8 4,2 ND ND

 Satisfacción_del_estudiante_TFM_y_Egresados_2.jpeg

 

Criterios específicos en el caso de extinción del título

La UNIA, en su Sistema de Garantía de Calidad, presenta un procedimiento denominado “P09. Suspensión del título”


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